[中式食譜] 梅汁明蝦

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材料：5.39.217.760 W2 Y# u) I* L; q+ L
1.草（明）蝦半斤，洗淨剪掉觸鬚、挑掉泥腸後瀝乾水分。公仔箱論壇. |+ q" `# N. W1 `& [; }; C0 d$ H2 ]
2.蔥1支、薑1片切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 ~8 i9 C0 M9 ^6 E- \; l
3.太白粉1小匙、地瓜粉1大匙8 D: Y" ~) h1 ^& S: q+ E
調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h% O# m$ C, Z- s  ~+ D  k5 R
梅汁1大匙、酒、鹽、糖各1 小匙
9 ~: F6 V: `* _9 S5.39.217.76作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F6 r, x0 l0 |9 q, [" P( _# [
蔥、薑碎末加入梅汁、酒、鹽、糖、太白粉與地瓜粉拌勻。
( h( M! U" s. qtvb now,tvbnow,bttvb將蝦沾拌勻之調味料後，放入油鍋中炸約1.5分鐘至酥脆，撈起瀝乾油份即可。