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材料:
* h: a; ^+ Y% c% Q7 Z9 o& u急凍紅螺頭 6安士、蓮藕 8安士、金不換 1量杯
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^' z% }# n5 ?9 S1 p& w( q
蒜蓉 2茶匙、薑蓉 1茶匙、韓國辣椒醬 2湯匙、韓國麵豉醬 2茶匙、茄汁 3湯匙、魚露 2茶匙、砂糖 2湯匙、韓國真露燒酒 3湯匙2 N) P5 {, p$ j5 A) z3 Y. J2 k; ?
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! U, k; M& z9 u$ H% b$ J: L! T3 K公仔箱論壇做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~- `/ q' o4 F# o0 n
1. 紅螺頭洗淨，汆水2分鐘，隔水放涼備用。蓮藕刮淨表皮及切片，汆水1分鐘，隔水放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb# s8 S, b, L9 _
U8 q+ w2 }- ?, e2. 下砂糖煮滾，加入蒜蓉及薑蓉炒香。
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. w$ O0 V, I2 J公仔箱論壇3. 加入辣椒醬、麵豉醬、茄汁及魚露拌勻。/ g3 M; u, L Z$ W# r% B( s/ [
( d1 D+ n1 R5 A+ x$ B( ztvb now,tvbnow,bttvb4. 放回藕片及螺肉炒合，注入燒酒，炒至收乾汁，加入金不換炒勻上碟即成。
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發表於 2015-3-3 04:32 AM
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