[中式食譜] 炒黑椒鴨崧

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4 ~& z" M8 a, Y& a' o1 y公仔箱論壇材料:     tvb now,tvbnow,bttvb, N6 ^' G. v% f7 Q; D+ C
急凍鴨胸肉1件、煙肉4片（切碎）、西芹3/4杯（切碎）、沙葛3/4杯（切碎）、紅辣椒1隻（切碎）、蒜頭2粒（切碎）、黑胡椒碎半茶匙、生菜葉數塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m' k; m9 d  i' B; J4 {
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0 q: L: l! z( e; u: `* a5 N5 ^調味醃料：
7 {  h" n. [. f6 h生抽2茶匙、糖半茶匙、黑胡椒碎1/4茶匙、生粉1茶匙、黃酒1湯匙 調味料： 水2湯匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙
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做法:     
0 C; |; w( t0 t4 m6 T8 Z1 L! x1. 鴨肉切幼粒，與醃料拌勻待片刻。
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2. 煙肉及其他配菜切碎。
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. ]! Q2 @# y+ z* K: v) C% X3 D! o3. 燒1湯匙油，爆炒煙肉，加鴨肉及蒜蓉兜炒，灒黃酒，取出。公仔箱論壇+ S, }- ?9 c: x9 g

1 t  @! D& Y- ^( [* p" W5.39.217.764. 剩1湯匙油，爆炒配菜碎，加鴨肉等炒至甘香，拌入適量調味料拌勻。
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6 W) k: P2 R" |' n0 s( B& F( K' g' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 上碟可以生菜葉包裹吃。. J4 y' I* L9 z: d' [5 m& Z3 E) s
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