現代人越來越注重養生,吃素不再只因為是宗教理由,台北國際素食展盛大展開,除了ㄧ般的素食食品,其中還有素蛋糕、素冰淇淋,要顛覆你對素食的印象。% L* I6 c; W' }$ P8 G
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提拉米蘇、巧克力蛋糕、芒果慕斯,各式各樣精美可口蛋糕,可都是素食的甜點。
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蛋糕師傅黃啟霖表示「無蛋蛋糕它大多都是用大豆卵磷酯下去打的蛋糕,其實它的熱量是非常低的,因為我們大部分都用植物油,它都不用黃油、奶油這類的東西。」# y- w4 v0 ^/ F4 P
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除了素蛋糕,還有豆乳做成的素食有機冰淇淋,要顛覆你對素食的印象。民眾說,「很綿細,又不會很甜。」
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ㄧ連四天的台北國際素食暨有機產品博覽會,在世貿二館盛大展開,歌仔戲小生孫翠鳳也是吃素的愛好者。
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活動代言人孫翠鳳表示,「以前覺得是身體比較虛弱,所以呢?常常生病,那工作量很大、壓力大,然後體力又消耗的特別多,那後來是覺得說,我嘗試吃素,讓我自己感覺比較輕盈。」
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辦單位柴松林表示,「素食它的好處,還不僅僅是促進人的健康,這個有機的定義就是沒有毒。」5.39.217.76( e) L" }8 `* c) ?, Y
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素食品養生茶有機蔬菜水果,將近三百的攤位,不但有吃又有拿,還可以讓你吃的更健康。 |