大坑是美食小區，滿布各式餐廳，唯獨欠缺高質素的麵包店和素食店，最近有新店開張，正好填補這方面的空缺。首先介紹的BlissHIVE Bakery Café，主打麵包、糕點及沙律等輕食，配上香醇咖啡，便是Tea Time的好選擇。數步之遙，則開了一家素食小店，供應素漢堡包、土耳其卷等，款式創新，讓人大快朵頤。
( L. P1 F' d6 Y/ I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b! F: k. a" `+ Q
香港人追求飲食健康，就如麵包也要無防腐劑、無香料。位於蓮花街的BlissHIVE Bakery Café，顧名思義是一家以麵包為主題的咖啡店，麵包以澳洲純牛油、意大利橄欖油等優質材料製造，加上不含防腐劑、人造色素，健康美味。新店供應歐陸和日式麵包，屬自創口味，像紅酒紅莓包，將紅莓和紅酒混入麵糰發酵過夜焗成，散發陣陣紅莓味。日式麵包小巧滋味，例如香甜的金莎朱古力二重奏，餡料混入了金莎朱古力醬和榛子醬，甜度適中，朱古力迷必定喜愛。tvb now,tvbnow,bttvb$ P3 j/ c. q. w* L, k; A
3 V1 i" }+ c2 h# D4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小店一邊陳列各款麵包，另一邊設有座位，讓客人安坐落地玻璃窗前，舒適享用咖啡和美點。糕點製作亦不馬虎，由師傅每日鮮製，試過香蕉焦糖芝士餅，由香蕉蛋糕和Mascarpone芝士打成的忌廉層層相疊而成，面層鋪上焦糖，香脆不甜膩，是小店人氣甜品。店主Hera特別挑選意大利品牌Barbera咖啡豆，咖啡味道香醇，用來配三文治或糕點，享受一流。
$ l. z6 i* w8 V" f8 G* S2 B/ ?' X2 ?( ~0 Q
地址：大坑蓮花街公仔箱論壇6 Y; M2 _1 n. i/ o+ g# ?) |
- B8 Q& Y) Z9 F- R% z
tvb now,tvbnow,bttvb, Z& h! O& Y7 ?* `; w( K% l& P
香港人愛大魚大肉，容易吸收過量脂肪。Isabelle為推廣健康飲食，在大坑開設了素食微調，鼓勵大家多吃有益素食。新店裝潢雅致，純白色牆身，配上店主自製木桌椅，簡單舒適，帶點田園風味。傳統素食大都單調乏味，小店推出新派素食，像土耳其卷、沙律等，以吸引客人。最特別是素漢堡包，將「啖啖肉」Burger改良成素食，餡料除生菜、芝士外，更以有機豆腐、烤大蘑菇造成漢堡扒，麵包則由有機麵粉製成，清新健康。
* T5 z X0 t8 n) Y4 m3 v; _5.39.217.76
- G$ D* F5 Z" |9 s5 w+ H8 R) M. ctvb now,tvbnow,bttvb除輕食外，亦有湯、炒飯、意粉等供應，像微調炒飯以糙米和蔬菜粒炒成，糙米有益健康，但味道單調，師傅加入南瓜粒、豆腐粒等提味，令炒飯更添口感。飽餐後，可來杯鮮榨果汁幫助消化。這裏共有十款果汁，由各種蔬菜和水果榨成，有助排毒的小麥草蘋果飲，利用蘋果汁中和小麥草的草青味，深受女士們喜愛。
" V7 n G4 P& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; U' b7 M3 h3 d$ Z d Z% _
地址：大坑銅鑼灣道
, T8 ]1 v( Y" ?$ M- d {) c: ^8 Y3 Q& Z5.39.217.76公仔箱論壇0 `( D) ^( Q' _/ b9 p B3 z1 F
, J" ?5 p! Q. u2 n. n# @% ]tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2013-11-16 12:16 PM
| 