中醫認為,銀耳味甘淡性平,歸肺、胃經,具有滋陰潤肺,養胃生津的功效,適用於乾咳,少痰或痰中帶血絲,口燥咽乾,陰虛型神經衰弱和失眠多夢等。而且銀耳為藥食兩用之品,藥性平和,服用安全,能清肺之熱,養胃之陰;能補脾開胃,滋潤而不膩滯,有扶正固本和很好的滋補潤澤作用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I+ x: y, X, Y4 t2 f2 c/ E$ m
/ D# t( m2 E' s0 J5.39.217.76現代醫學研究證實,銀耳含有豐富的蛋白質、碳水化合物、脂肪、粗纖維、多種無機鹽及維生素,其中所含18種氨基酸中有7種為人體必需氨基酸。銀耳的藥理有效成分是銀耳多醣:主要有酸性多醣、中性雜多醣、酸性低聚醣等組成。銀耳多醣有明顯抗氧化作用,並具有增強人體細胞免疫和體液免疫的作用,還能對抗腫瘤患者因放化療而引起的免疫功能降低,抑制腫瘤細胞的生長。銀耳還有擴張冠狀動脈、降低冠脈阻力、改善冠狀動脈的微循環、增加心肌營養性血流量、降血脂、降低血液黏度和減少血栓形成等作用。 公仔箱論壇. t9 Y( b/ `: u. x" w, @+ N
: [7 n* | P C4 ]% L/ _; W下面為你介紹幾個秋冬銀耳潤燥的食療方tvb now,tvbnow,bttvb3 @( }: Z7 k; E. w, q1 k
) N2 |* u" V7 w/ W( b5.39.217.76銀耳粥: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M% b0 _0 w" k: k$ u
. O' f) V n/ X0 r. O& U7 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:銀耳10克,大米50克。 公仔箱論壇. b8 z" d% r& `* l' L* l# _9 `
0 u/ w4 o H" o8 s0 M; n* _5.39.217.76製作:將銀耳水發洗淨,切碎與米同煮為粥食用。
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功用:有滋陰潤肺,養胃強身的作用,適用於中老年人身體虛弱及患有高血壓、高血脂及慢性支氣管炎者食用。
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4 Q9 \0 |+ Y$ z8 f) F百合銀耳粥:
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材料:鮮百合50克,銀耳10克,大米100克。
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. u/ k7 @8 c$ Y製作:將百合洗淨切碎,銀耳用溫水發開後洗淨切碎,與大米同煮為粥。
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! k7 r4 ^( t; `+ K* Z% `' m! QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功用:百合,味甘性微寒,有養陰潤肺,清心安神的功效;銀耳,味甘淡性平,有滋陰潤肺,養胃生津的功效;大米益氣健脾。三者同煮為粥,具有潤肺養陰,健脾生津的作用。
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* L" ?) R5 P% s- ?( f! p9 ~5.39.217.76銀百秋梨羹: * C6 N. ` T' b* }$ J
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材料:銀耳10克、百合10克、秋梨1只,冰糖適量。
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! Z- k m S. X1 g/ d* w5 H u製作:將秋梨洗淨去核切小塊,加入水發銀耳及百合、冰糖,放入碗中蒸1小時後,食梨喝湯。 $ \, @4 {) V1 t% L
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功用:有滋陰潤燥,止咳化痰的功效,適用於乾咳少痰者。 5.39.217.760 v7 S I1 D+ p* {6 W- {
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沙參銀耳湯: 5 r+ \" g. G) v8 |
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材料:銀耳10克,百合5克,北沙參5克,冰糖適量。
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3 U8 S Z# ?4 V9 w# `, b, tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作:將諸藥煎2次,每次兩碗水成一碗,煎約40分鐘,合併藥液,服時加熱,加冰糖少許,早中晚服用。
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4 `& T& U L: S& @: q. F; \9 [# m" a5.39.217.76功用:有滋陰潤肺,止咳化痰的功效。
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: K. c+ ~6 ^# Q, x2 k9 W9 g公仔箱論壇龍眼銀耳羹: , j% c" `. X' w. @7 o
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材料:銀耳10克,龍眼肉10克,大棗5枚,冰糖少許。 & s: ]0 L, Y" V. j
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製作:用溫水將銀耳發開切碎,龍眼肉及大棗洗淨切碎,加冰糖少許,放碗中蒸1小時食用。
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功用:有滋陰養血,益氣安神的功效。 tvb now,tvbnow,bttvb: x5 h4 f# ?3 N) E- h9 G _1 x& ~
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注重事項:有風寒咳嗽或濕熱生痰者忌用。
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保存知識:銀耳易受潮變質,裝入瓶中密封保存,放置於陰涼乾燥處。 5.39.217.76; r" Y% L9 `1 s3 O% Q
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8 b$ T; ^/ i+ w: z8 T; jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。延伸閱讀: tvb now,tvbnow,bttvb! k/ ^: ^ ~& B) ]3 u2 B& y2 d# w
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Stress And Diet: You Arent What You Eat 5.39.217.763 M2 W0 U/ ?+ i/ H
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Addictive Foods And Their Harmful Consequences
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Understanding The Mediterranean Diet 公仔箱論壇/ P* l' c$ I: X+ m% Y
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The Power Of Learning To Breathe Properly |