[中式食譜] 一口炸豬排

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: R2 H* j; B( m" m) {tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
& L% i3 m: U" H! q( S" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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高麗菜絲 適量5.39.217.766 o7 a: x; D# ?/ C9 J$ L# f. z
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柴魚片 適量
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海苔粉 少許5.39.217.76* U3 Y* h, W1 L8 @# }

8 }7 N$ z7 G) \; l5.39.217.76裹粉：
- \: u4 M) R: L, g! rtvb now,tvbnow,bttvb麵粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J7 B/ G( ~  w4 `( i) H
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蛋液 適量tvb now,tvbnow,bttvb' K* E! ?& ?/ I* @7 y! q( h! P+ _

4 }6 e. p- Y1 r; H' G7 [* p2 ftvb now,tvbnow,bttvb麵包粉 適量8 W2 L% Z% a& K
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' `  m8 S" Q! A$ `

4 p2 w" I, M. X4 {+ M- x6 q: \. m5 G+ R; _公仔箱論壇鹽 少許7 A: n" t# K+ y

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7 [& g, J4 P% G; S- n. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美奶滋 適量5.39.217.769 V; {" y2 l5 s! k2 ^5 Q- k% x

7 Q' {3 p6 U1 a/ N& ?( M公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' G/ Z( R8 E% v6 n* |" w. o( J
公仔箱論壇9 ~2 N& R4 G/ O) M) U! E. |
1.肉塊先用叉子在正反兩面叉洞，再均勻撒上鹽、胡椒粉，備用。
9 d( p; [; K* F8 k: a5 A* C2.將作法1的肉塊均勻沾裹麵粉、接著再沾裹蛋液、最後均勻沾裹上麵包粉，備用。
$ [+ X! a, [. I4 L% f  Wtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2放入油鍋中炸至金黃上色至熟後，撈出瀝乾油份。
! W. U) \" c! p% l, h5.39.217.764.取一盤，底部鋪上高麗菜絲，再放上作法3的炸豬排，擠上美奶滋，再撒上柴魚片與海苔粉即可。