[中式食譜] 鵝 肝 炒 芥 蘭 苗

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材 料 ： 法 國 鵝 肝 40 克 、 芥 蘭 苗 1/2 斤 、 鹽 / 糖 / 蒜 茸 少 許
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做 法
9 [2 x( R' @) M" C* Rtvb now,tvbnow,bttvb1. 爆 香 蒜 茸 ， 下 芥 蘭 苗 略 炒 。 tvb now,tvbnow,bttvb, Z& r  L# F( }5 c3 i4 K! P

8 M4 ?. n% ]/ U3 i2 d公仔箱論壇2. 加 入 鵝 肝 兜 勻 ， 下 鹽 及 糖 調 味 即 可 。
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貼 士
; d5 g9 o, u2 t4 q6 f+ y3 R0 c是 常 見 的 越 菜 之 一 ， 鵝 肝 可 配 搭 炒 任 何 時 菜 ， 唔 用 芥 蘭 苗 ， 可 以 用 生 菜 及 通 菜 都 得 。