[中式食譜] 鵝 肝 炒 芥 蘭 苗

zactlion1899

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材 料 ： 法 國 鵝 肝 40 克 、 芥 蘭 苗 1/2 斤 、 鹽 / 糖 / 蒜 茸 少 許
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做 法
8 N- G5 E- n& v/ p$ b) i公仔箱論壇1. 爆 香 蒜 茸 ， 下 芥 蘭 苗 略 炒 。
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+ \5 g4 k) ~: @7 s; j+ p0 {2. 加 入 鵝 肝 兜 勻 ， 下 鹽 及 糖 調 味 即 可 。
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6 _$ G' P- {: ?貼 士
1 I- a' ^/ H. y+ t9 p公仔箱論壇是 常 見 的 越 菜 之 一 ， 鵝 肝 可 配 搭 炒 任 何 時 菜 ， 唔 用 芥 蘭 苗 ， 可 以 用 生 菜 及 通 菜 都 得 。