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9 _) e5 z; x$ X4 f5.39.217.76材 料 : 法 國 鵝 肝 40 克 、 芥 蘭 苗 1/2 斤 、 鹽 / 糖 / 蒜 茸 少 許
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做 法
7 G: V" R- y* Z( G1. 爆 香 蒜 茸 , 下 芥 蘭 苗 略 炒 。 5.39.217.76* U$ A4 Q: `* D/ |/ ]$ I1 v
3 ^) V9 G' n- }# B1 [2 M( h( ntvb now,tvbnow,bttvb2. 加 入 鵝 肝 兜 勻 , 下 鹽 及 糖 調 味 即 可 。
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是 常 見 的 越 菜 之 一 , 鵝 肝 可 配 搭 炒 任 何 時 菜 , 唔 用 芥 蘭 苗 , 可 以 用 生 菜 及 通 菜 都 得 。 |