材料
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椰 皇 1個0 S5 U# [1 y+ \7 B( N( c0 _
雪 耳 少 許tvb now,tvbnow,bttvb1 c; S6 p: d+ Y! p6 U$ m/ R
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調味 5.39.217.76, @- W- f! N4 G' R7 w
冰 糖 適 量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V. |1 a4 O f7 R/ s
製法: 5.39.217.76- W/ i1 ~$ M% B0 o# G
浸 軟 雪 耳 及 雪 蛤 膏 。
' z k0 w2 N) o( C* Y3 o公仔箱論壇雪 蛤 膏 去 除 黑 膜 及 雜 質 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E8 k' e) G8 n2 O$ J& ]- e
雪 耳 切 去 硬 蒂 ， 切 成 細 朵 ， 瀝 乾 待 用 。. M6 I. b' k5 A3 A, i6 q
燒 滾 水 ， 放 入 數 片 薑 及 蔥 ， 放 雪 蛤 飛 水 ， 撈 起 瀝 乾 。5.39.217.76( s& Y3 L) s4 S8 {
切 開 椰 皇 頂 蓋 ， 將 椰 青 水 倒 入 燉 盅 內 ， 放 入 雪 耳 、 雪 蛤 糕 及 冰 糖 隔 水 燉 約 2小 時 即 可 。
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不 用 雪 耳 可 用 鮮 百 合 代 替 。
/ ~7 _6 u0 v) o) I須 注 意 雪 蛤 糕 及 雪 耳 浸 後 均 會 發 大 ， 不 宜 浸 發 過 多 。 |
發表於 2007-10-29 11:00 AM
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