薯蓉忌廉湯

stanlee790109

薯蓉忌廉湯
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5 c) g( }8 g) f1 ^- n0 @  蒜蓉少許 5.39.217.76* `' v: S3 u2 l8 Z: [
  牛油少許7 a9 T6 P* W* p3 y' H* o7 t3 Z/ U+ z
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  胡椒粉少許 tvb now,tvbnow,bttvb" q5 C8 f4 P! |1 ?
  鹽少許
1 W3 i5 W: H, Q; X4 Ltvb now,tvbnow,bttvb　 　 雞湯 ½ 罐
) `% m% S- R$ o- z3 Ftvb now,tvbnow,bttvb  鮮忌廉 25 毫升 公仔箱論壇$ f0 i- o- g2 W5 y
  洋芫荽碎 1 茶匙 公仔箱論壇+ c, r' Z8 s  N
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制法 ： 0 O* @. m. w( a9 }8 i$ a/ @
(1) 馬玲薯及洋蔥去皮，洗淨，切粒；5.39.217.76* x  @+ C: b7 L& s: t& f9 o1 K2 `
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(2) 中火燒熱湯鍋，加牛油馬玲薯、洋蔥及蒜蓉一同炒 2 分鐘，再注入雞湯拌勻，待煮沸，改用文火煮 20 分鐘；
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(3) 倒湯連作料進攪拌機內，攪半分鐘或成流質，然後倒回鍋中再煮至沸便成薯溶湯，加入鹽、胡椒粉調味。關火。食前加鮮忌廉拌勻。撒洋芫荽在湯上享用。