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薯蓉忌廉湯

薯蓉忌廉湯
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/ O% w; U9 W" K( R5 O% K* l公仔箱論壇材料 : 美國焗薯 1 個 " o6 f& B  y3 q) q6 X9 G
       洋蔥 ½ 個 4 i6 p  Z& l: J' ?1 f$ w; x, K
0 R1 h* I+ ?; Y. T( a0 y3 s; e
  蒜蓉少許
9 H9 ?: P& T2 i$ S* n5.39.217.76  牛油少許
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( A! I- L, q/ v+ l公仔箱論壇  胡椒粉少許 : i7 L/ x" N' ~
  鹽少許
8 {, B+ U+ {; x  b$ K    雞湯 ½ 罐
. q  W- G  @! p  鮮忌廉 25 毫升
2 ]. u) @$ F" Q9 i9 t公仔箱論壇  洋芫荽碎 1 茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 O. b7 k/ W" w' y4 Y
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制法 :
: y& S- p* j) N公仔箱論壇(1) 馬玲薯及洋蔥去皮,洗淨,切粒;
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(2) 中火燒熱湯鍋,加牛油馬玲薯、洋蔥及蒜蓉一同炒 2 分鐘,再注入雞湯拌勻,待煮沸,改用文火煮 20 分鐘;
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(3) 倒湯連作料進攪拌機內,攪半分鐘或成流質,然後倒回鍋中再煮至沸便成薯溶湯,加入鹽、胡椒粉調味。關火。食前加鮮忌廉拌勻。撒洋芫荽在湯上享用。
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