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[中式食譜] 燜冬菇

材料
3 ?& x+ ?' V) `* ~! V% H; d0 N! D( ]5.39.217.76乾冬菇 14隻、雞油少許、薑片/葱段各適量、鹽/糖各 1/2茶匙
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1.冬菇以凍水浸軟身,榨乾水。公仔箱論壇( B$ I) ?0 m7 S3 H
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2.冬菇加入雞油、薑片、葱段、鹽、糖拌勻,隔水以大火蒸 1小時。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I8 ~1 H6 B4 \+ G6 `  a$ S' Q& q
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3.中火燒熱鑊,將冬菇連一半蒸汁倒入,不停炒至乾身即可。 & o, ]& q1 d9 a2 H* r7 u5 ^" [
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