材料
9 H* K6 l# I, } F1 S, M& Q公仔箱論壇乾冬菇 14隻、雞油少許、薑片/葱段各適量、鹽/糖各 1/2茶匙公仔箱論壇8 m T' K$ E2 g1 i/ |* [% m
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5 @# Z U6 E3 W, r6 U9 ]9 b5.39.217.76做法
( F, d/ b! o( c' f6 O( o1.冬菇以凍水浸軟身，榨乾水。5.39.217.76* `8 ]: G+ f3 J/ {& D! D
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2.冬菇加入雞油、薑片、葱段、鹽、糖拌勻，隔水以大火蒸 1小時。
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. A ?: @. G! K+ |tvb now,tvbnow,bttvb3.中火燒熱鑊，將冬菇連一半蒸汁倒入，不停炒至乾身即可。
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發表於 2011-1-28 05:37 AM
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