| 材料 | 雞胸肉 2件& E% t$ X# X9 D# S3 m
法式芥辣 2湯匙
) N& Z( I- L. }* e# W ^: Stvb now,tvbnow,bttvb大孔芝士 50克8 D+ X* J# W6 ^% W" i6 g+ D
新鮮羅勒葉（切碎） 2湯匙公仔箱論壇" {& S* ]9 i# b2 d8 _: T; D
| | 製法 | 忌廉汁做法︰" m: w& U+ p/ i
把乾切成幼粒，用牛油爆香，倒入白酒煮滾，加入忌廉以慢火煮至略稠，調味即成。公仔箱論壇1 s- C8 [5 }( o1 ^ Q* a1 J
3 Z" w( O# }, U- u" [; ~% n$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.預熱焗爐至180℃。接著把雞胸肉開邊成蝴蝶狀，蓋保鮮紙，用木棍拍薄。
' C# }# | T1 ~0 t+ d2.把芥辣塗在雞胸的一面上，排上芝士碎及羅勒葉，捲起。用牙簽收口。燒熱1湯匙油於平底鑊中，以中火將雞卷煎至金黃色。
% X+ r4 C& _( A% u, c. f* H7 k公仔箱論壇3.在錫紙上掃油，放上雞卷，包起。置焗爐焗約20-30分鐘至熟。公仔箱論壇( r0 F1 v9 \# k, n/ e7 [) M
4.將雞卷切厚片上碟，淋上忌廉汁。
0 L/ ]" T* O. n: i | | 調味 | 忌廉汁tvb now,tvbnow,bttvb0 W3 v5 `9 f' i: ^0 {
牛油20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c; M- G2 x; p2 [- L, G# V
乾2粒
+ j6 D6 C7 j! b$ S0 V3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮忌廉125毫升5.39.217.76/ u! m( l- `7 S4 x
白酒50毫升1 N. h a5 o! P; C& n- j
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發表於 2010-12-30 02:52 PM
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