| 材料 | 雞胸肉 2件
3 _9 T% U& ^+ f; p5 c$ l( q& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式芥辣 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 ~, a8 ]! k7 h4 f) F
大孔芝士 50克' I( d9 w9 n$ f* i5 E# ]
新鮮羅勒葉（切碎） 2湯匙8 d% ~2 H) C3 n7 E0 e0 o1 w
| | 製法 | 忌廉汁做法︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F- d' c0 @/ J' @1 |7 H( ^
把乾切成幼粒，用牛油爆香，倒入白酒煮滾，加入忌廉以慢火煮至略稠，調味即成。. u6 p1 C8 r& u- d0 }
?( {: f& n: k; g3 K1.預熱焗爐至180℃。接著把雞胸肉開邊成蝴蝶狀，蓋保鮮紙，用木棍拍薄。
' f) u4 D4 `( h+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把芥辣塗在雞胸的一面上，排上芝士碎及羅勒葉，捲起。用牙簽收口。燒熱1湯匙油於平底鑊中，以中火將雞卷煎至金黃色。
& d; Q0 w1 j$ V& `0 V' J公仔箱論壇3.在錫紙上掃油，放上雞卷，包起。置焗爐焗約20-30分鐘至熟。
' @6 V: [% F, B0 L6 d R8 A4.將雞卷切厚片上碟，淋上忌廉汁。
# a( x1 I5 D$ @" Q; L* V公仔箱論壇 | | 調味 | 忌廉汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?8 N, e) Z8 t1 w0 P
牛油20克
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鮮忌廉125毫升' E! q& \# [# h6 ^0 A0 q9 a
白酒50毫升tvb now,tvbnow,bttvb8 o# c& |# F: D8 O" l; M8 {5 c
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發表於 2010-12-30 02:52 PM
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