| 材料 | 雞胸肉 2件公仔箱論壇% ]* _* R z% M& |5 f0 E* S
法式芥辣 2湯匙
& w% V! A- D/ u. ?2 p4 s5.39.217.76大孔芝士 50克5 k0 `6 ?. f( c: p' }1 E1 k4 m% u0 `
新鮮羅勒葉（切碎） 2湯匙2 \% I! a$ }) F/ Y
| | 製法 | 忌廉汁做法︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g9 U8 B7 [" m- t q
把乾切成幼粒，用牛油爆香，倒入白酒煮滾，加入忌廉以慢火煮至略稠，調味即成。
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1 M, N9 d* @$ t' J2 s0 _* a% @( j# g5.39.217.761.預熱焗爐至180℃。接著把雞胸肉開邊成蝴蝶狀，蓋保鮮紙，用木棍拍薄。
0 M0 K! q4 @& h6 C8 V: p% N1 e2.把芥辣塗在雞胸的一面上，排上芝士碎及羅勒葉，捲起。用牙簽收口。燒熱1湯匙油於平底鑊中，以中火將雞卷煎至金黃色。5.39.217.76$ v( p; U) k5 V* p5 _
3.在錫紙上掃油，放上雞卷，包起。置焗爐焗約20-30分鐘至熟。
% C# \* t# f2 v! n6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將雞卷切厚片上碟，淋上忌廉汁。& P' A& ~: L' R% r& Z |4 L
| | 調味 | 忌廉汁" R1 s3 b5 v' I7 j
牛油20克
; T4 Z. e- `$ V4 w1 w/ Y# b乾2粒
( h2 ~% V. A" `) J1 R& X2 c; S& M公仔箱論壇鮮忌廉125毫升, Z, Y, M% p) D$ M
白酒50毫升
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發表於 2010-12-30 02:52 PM
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