材料5.39.217.765 R% j+ X9 f A
黑朱古力/牛油（室溫）/薑各 100克、雞蛋 2隻、蛋黃 2個、糖/麪粉各 50克、呍呢拿雪糕 1球、朱古力漿/爆爆珠/牛油（已溶）各少許
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做法公仔箱論壇% v9 m! D* m) |
1.將薑刨茸，以小笊籬壓出薑汁，備用。公仔箱論壇+ C/ |8 P1 q n6 s, L# O. ]- S1 u
$ O9 e) Z, T& v3 H: I: e2.煲滾水後轉細火，將黑朱古力坐熱水至溶後，加入薑汁、牛油拌勻成薑汁朱古力漿。
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; W& R' R& l' _' N* [# s+ B3 @2 U公仔箱論壇3.雞蛋、蛋黃和糖以拂蛋器拂打至完全混合，篩入麪粉繼續拂打成麪漿，加入薑汁朱古力漿拌勻。
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) k7 C3 l! I+ E7 o0 ~7 G& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用錫紙包着模底，掃上牛油後，放在焗盤上，加上朱古力麪漿。
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; ?- F+ U8 D9 n3 y$ T/ K( s+ G) q% ~5.39.217.765.放入預熱至 210℃焗爐，焗 8分鐘後取出。蛋糕脫模後放上碟，伴以呍呢拿雪糕，放上爆爆珠及唧上朱古力漿做裝飾即可。公仔箱論壇' h4 g9 f! J Q$ m- E
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發表於 2010-12-29 05:15 AM
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