[西式食譜] 朱古力咖啡布甸

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材料3 _' Y5 P8 @& p8 h0 M/ R
Decaffeinato Intenso咖啡 80毫升、蛋黃 5隻、牛奶/忌廉各 300毫升、砂糖 120克、魚膠片 4片、黑古朱力 200克7 R( n8 n& L% D

& D( V/ P2 i& l: f, t8 D% e) T8 j2 I公仔箱論壇
5 R: J" {6 F' @tvb now,tvbnow,bttvb做法
8 n2 q9 W0 R# F' [0 C1.魚膠片用凍水浸軟備用。, H' X, q! G7 {4 v

: W7 X! K: ]: K9 k. _公仔箱論壇2.蛋黃加入砂糖打至呈忌廉狀，成蛋黃漿。
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+ V6 m. w. y9 w8 k# @$ c$ f3.牛奶加忌廉以中火煮滾後熄火，加入咖啡拌勻後，再倒入蛋黃漿攪勻。
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& T4 z- `/ ^# D) ^+ L8 W5.39.217.764.將混合物以小火再次加熱，攪拌至厚身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X$ T. N, V% O- a5 h. o/ H. S% ^

, j3 R' L! d: V0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將浸軟的魚膠片加入鍋中，攪勻至徹底溶化，倒入小杯中，放凉後於雪櫃冷藏 3小時至完全凝固，取出並刨上朱古力碎，即成。 9 _; S2 v- k4 B% N4 J. S

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