材料5.39.217.76$ D3 d- s: _6 U
油浸沙甸魚 1罐、蒔蘿 1束、紅洋葱（剁碎）/檸檬/橙各 1個、鹽/黑胡椒/糖/水少許、初榨橄欖油適量、法包 2塊、蒜頭 1粒、牛油 2茶匙5.39.217.76. i' w3 q) U# Y7 |1 K$ f2 j
' W! b8 t9 V1 i* g. J" k qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒橙片材料5.39.217.76, V6 @: b" k2 o! {/ ^3 t% {% r
去皮橙 1個、紅酒 200毫升、啡糖 3茶匙
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做法
" j7 w. h2 k. d1 ^- T; u1.蒔蘿切碎，備用。將熱水加糖攪溶，放入紅洋葱略浸 5分鐘，盛起瀝乾。橙皮磨茸，起肉切片，剩下 1/3榨汁。檸檬榨汁。
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& X: E' [. {3 I5 z公仔箱論壇2.碗內放沙甸魚，以匙羮壓碎。加入蒔蘿、洋葱、橙汁、檸檬汁、鹽及黑胡椒。tvb now,tvbnow,bttvb- B4 C8 ]- n) O! u& O
$ R: ]- ?: q: D$ } ]7 u9 m {( M公仔箱論壇3.橙片排在碟上，放上圓形模，壓形，再把沙甸魚沙律填入圓模內。放入雪櫃雪數分鐘備用。% K% E4 \# n: x. H% ?$ P
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4.鑊中加啡糖、紅酒，下去皮橙片煮至上色。法包噴水，塗橄欖油、牛油，蒜頭於麪包上輕刷，放入焗爐以 200℃焗 5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 y& f0 u* Z. y' O+ H: u- a% Y1 S
$ ^* r' f$ _, F4 _; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將沙律起模，淋上紅酒汁，撒上橙皮碎，加蒔蘿和橄欖油，即可。5.39.217.76) }3 m1 Y4 E4 q* ^! l/ _
3 P/ D% G1 W1 m J7 d! N9 ktvb now,tvbnow,bttvb法包直接翻焗會變得乾硬，可先噴少許水再焗，水份蒸發後麪包便回復外脆內軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q1 c4 B, J7 @; {
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發表於 2010-8-11 06:38 AM
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發表於 2010-8-11 11:42 AM
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