[原料/調料]
+ @! T& \+ g" K" Z$ Ttvb now,tvbnow,bttvb發泡魷魚 1/2只 海參 1條 蝦仁 1/2斤 豬肉絲 6兩 公仔箱論壇. h+ r. @8 \( j1 x- f0 S
新鮮香菇 3朵 金針菇 2兩 桶筍 1/2支 紅蘿蔔 1/3條 香菜 少許 高湯 2碗 水 3碗 太白粉水 適量 烏醋 1大匙 香油 少許 公仔箱論壇& q; f7 Q3 g8 R9 [. }) [
醬油 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k, [6 q+ H7 f1 U
1大匙 米酒 1大匙 太白粉 1小匙 5.39.217.76! F5 P% m5 p; k
糖 1小匙 鹽 1小匙
* O4 F y* D2 `, C p. C) O[製作流程]
/ e- D5 N6 U* K; D Ptvb now,tvbnow,bttvb(1)將魷魚刻花切片，海參、蝦仁洗淨切片備用。 公仔箱論壇8 x$ _/ I! l- [$ e, p! C, U
(2)肉絲用醬油、米酒及太白粉醃5分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b5 W( z) n' o1 P6 B* v
(3)金針菇切段，香菇及紅蘿蔔切片備用。 5.39.217.760 h0 X- C0 ~+ c) @0 O6 T: d
(4)起油鍋，將香菇爆香，再放入紅蘿蔔拌炒後，將高湯倒入繼續煮開。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^! M2 f2 c" V* [' a# ^: ^- H
(5)高湯燒開後，將所有的材料放進去，加水熬煮，加調味料，最後用太白粉芶芡。
2 Y7 Y, {1 t; @9 u- H(6)食用前淋上烏醋、香油，再撒上香菜即可。 |
發表於 2007-4-8 01:52 PM
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