材料（兩人份量）; i* }" n9 W0 u$ g" _9 j
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少許5.39.217.764 G* W% m; B; Z) f! t( p5 E3 q6 H
5 ~2 l+ H( {1 J0 g2 a公仔箱論壇黑醋汁材料
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橄欖油
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20 毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a" r% [8 h6 z8 |2 L, J0 ?
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蒜茸
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0 a8 W8 m: H+ }7 b公仔箱論壇黑胡椒
( E( O; J& ]* B6 g. _5 _. @4 q1/4茶匙
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1/4茶匙
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製作過程
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1.
' [1 H' ?1 f' Y' _5 x先駁上一層薄薄的高筋麵粉，然後煎，煎0既時候不要落油，鵝肝自己出好多油的，要用慢火煎，只可反一次，如果係手指尾0甘厚的鵝肝，就大概每面煎兩三分鐘至無見到血水為止。& I. {3 m& R1 k% J& r6 F% A3 l; R
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黑醋汁製法只要將黑醋汁材料伴均便可。用沙律菜伴吃 |
發表於 2007-4-5 10:52 PM
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