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[西式食譜] 法國煎鵝肝配黑醋汁

材料(兩人份量)( j" _( K& w9 ?: @

$ Z4 X$ X; Q* B% |公仔箱論壇法國鵝肝/ Z* o: L/ I+ J/ }
120 克
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( Z! K/ j1 ]+ K9 o, M/ dtvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉
% ?* g  G- o- [( Jtvb now,tvbnow,bttvb少許
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黑醋汁材料
+ F& V4 S  R* V/ ^tvb now,tvbnow,bttvb
  y; t/ |) e/ jtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 tvb now,tvbnow,bttvb  a; ?5 j/ P6 v, n0 S( a
80 毫升tvb now,tvbnow,bttvb4 x: b6 u$ K; T) G

8 d' G) e  E4 P5 g/ _意大利黑醋
/ z7 `0 f! T* Y3 d" y# c6 X5.39.217.7620 毫升
+ b* U# q( n8 a7 `6 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.761 l" ^8 o  L8 V( j6 Y
蒜茸
( \# a+ q8 }" E: Y, z一茶匙
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4 j/ |' c1 v. `0 C1 J) ^tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒  
/ h$ h, B2 [7 Y& w  }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4茶匙
0 m, r6 x: i. X" ]* i公仔箱論壇
, G& x$ ?( ]8 ?0 I, c; B4 J, V$ _# n  O$ k
1/4茶匙
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( s! o: d% S  E" T9 W2 X2 c2 T砂糖
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9 I' V( G" d0 s) J  _! Z8 q2 etvb now,tvbnow,bttvb製作過程
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1.
2 q. Z, y+ x" i6 P! K  y7 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先駁上一層薄薄的高筋麵粉,然後煎,煎0既時候不要落油,鵝肝自己出好多油的,要用慢火煎,只可反一次,如果係手指尾0甘厚的鵝肝,就大概每面煎兩三分鐘至無見到血水為止。
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2.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y- {* L5 O6 a( [
黑醋汁製法只要將黑醋汁材料伴均便可。用沙律菜伴吃
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