材料： 法國大蘑菇2個tvb now,tvbnow,bttvb/ Y6 V# L* R4 ^2 _- V4 f
日本舞茸75克' G2 W/ |+ D6 b2 j2 J" G1 c1 w- F8 y" i
本菇20克/ }0 O, B2 P+ X' m7 F, L4 p
銀鱈魚3片
9 ^, e: a, E/ t' g1 O& r- J8 i H海中蝦3隻
: f- ^8 D' L. _8 c& s1 y6 [公仔箱論壇溫室豆苗10克
7 Q' |3 [0 Z6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細香蔥少許
2 c6 ]# y% o0 }- e5 ^tvb now,tvbnow,bttvb香葉少許
6 ^1 E: z$ y+ g+ O公仔箱論壇麵豉1湯匙
; f! D/ @5 i2 L# I3 Ntvb now,tvbnow,bttvb忌廉1湯匙
! H. a" ~$ f# @$ O, Q. Q }/ [公仔箱論壇芝士20克
' l, N9 b/ e' m% B6 H2 }2 itvb now,tvbnow,bttvb牛油少許
1 E/ l% Y/ z5 n1 j$ y$ b7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒少許
: ?9 d+ e# S2 h5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒、海鹽調味
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製法： 1.法國大蘑菇放入蒸爐蒸五分鐘。銀鱈魚預先以麵豉醃約兩小時，用前洗淨；中蝦以橄欖油及鹽醃過。
8 Q$ Z, u1 z% {2.以蔥頭、辣椒爆香鑊，放入雜菌、豆苗，加牛油、白酒炒香。中蝦、銀鱈魚、大蘑菇煎香。+ c5 R1 |& X2 h l5 F
3.中蝦與半溶芝士撈勻，與其他材料鋪在大蘑菇上；細香蔥、香葉切碎加入忌廉，淋上面即成。 |
發表於 2007-3-28 03:11 PM
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