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[中式食譜] 京都汁煎蝦

材料:     
& K. @3 n0 V. C, z* X6 i1 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中蝦連殼300克、細洋蔥半個(切幼條)、九層塔1棵(取葉沖淨)、蒜頭1粒(切片)
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+ [, d& C+ e2 ]! q) G( m5.39.217.76
+ u, h+ m) @) c9 x, f( V# S) c) y3 Ztvb now,tvbnow,bttvb調味醃料: 6 _: k& J7 `1 d# [2 M1 j( E
鹽半茶匙、生粉1平湯匙(煎前撒蝦上)
( ^. p; D! B6 D" A' `0 y5.39.217.76- f3 U# l2 m+ g* t  l/ ^5 \; M

) X" I( w' `9 R7 M芡汁: 公仔箱論壇8 c4 D6 {; A7 @
鹽1/8茶匙、糖1至1湯匙半、水3湯匙、大紅浙醋3湯匙、茄汁1湯匙5.39.217.76; x, i7 P6 p  d1 y! i

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做法:     
7 S/ T8 U4 y9 L- _/ f: W5 j' q. I( x$ Z公仔箱論壇1. 中蝦修剪好,去黑腸,沖淨及抹乾;撒下少許鹽拌勻。5.39.217.76( W* a  J& n; Y

3 f$ d3 G1 Q. r2 W  c公仔箱論壇2. 燒4湯匙油,把生粉薄薄撒蝦上;油熱時放入中蝦,煎至兩面轉紅,取出。
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: v7 J, x% {2 Z1 A  B3 ftvb now,tvbnow,bttvb3. 剩1湯匙油炒洋蔥及蒜片,蝦回鑊一起炒香,倒入適量芡汁。/ q7 Y0 z3 w1 B+ q$ q

3 ]/ w/ m: @; }. y6 Dtvb now,tvbnow,bttvb4. 最後撒下九層塔葉拌勻。
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