材料:
! w w1 v# Z! D5 ~: C) { @5 |$ C4 stvb now,tvbnow,bttvb中蝦連殼300克、細洋蔥半個（切幼條）、九層塔1棵（取葉沖淨）、蒜頭1粒（切片）( S! `( U ^. N
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7 B: }" P2 [$ V調味醃料：
. | k0 [ D% S6 X3 E6 _: h鹽半茶匙、生粉1平湯匙（煎前撒蝦上）
) j+ v$ [1 Z0 {8 V9 P9 E& Y5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76, u+ c/ z z- _3 Y8 ?# H
. r7 p! T. L# ^/ e) A# Q- w芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb) m3 G5 y- Z& s2 H: ?, E$ [
鹽1/8茶匙、糖1至1湯匙半、水3湯匙、大紅浙醋3湯匙、茄汁1湯匙
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做法: . p1 Z- }1 o0 l0 _' A
1. 中蝦修剪好，去黑腸，沖淨及抹乾；撒下少許鹽拌勻。
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1 W0 P3 C4 N b1 v2. 燒4湯匙油，把生粉薄薄撒蝦上；油熱時放入中蝦，煎至兩面轉紅，取出。
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" }" \4 T( X- `2 I3. 剩1湯匙油炒洋蔥及蒜片，蝦回鑊一起炒香，倒入適量芡汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a1 z( B0 F' \; @8 ^2 }$ b
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4. 最後撒下九層塔葉拌勻。
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發表於 2015-3-8 04:57 AM
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