[中式食譜] 京都汁煎蝦

nt1972

材料:     # u: W5 Z7 ^4 H! B1 F
中蝦連殼300克、細洋蔥半個（切幼條）、九層塔1棵（取葉沖淨）、蒜頭1粒（切片）5.39.217.76# X; d6 k1 p! }4 n& L

1 C' X& q. B1 v/ p/ u. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ^( |& n, K- Atvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： 公仔箱論壇0 J% B' f1 B7 T0 ~
鹽半茶匙、生粉1平湯匙（煎前撒蝦上） tvb now,tvbnow,bttvb. P7 p  t( A8 z: N& B5 `$ r% J# W

8 X( |8 E% f+ m4 }5 x5.39.217.76公仔箱論壇) b4 g; f/ C, H& n6 \$ [
芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb' L0 c( w; i( c
鹽1/8茶匙、糖1至1湯匙半、水3湯匙、大紅浙醋3湯匙、茄汁1湯匙5.39.217.76: D' d' a8 a9 y3 J2 X/ i

7 l, I7 l/ I5 ?$ {# @, l+ Jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.760 v1 W& s$ V1 ?7 C( Y1 S
做法:     
' A: O: t: T" `  ?tvb now,tvbnow,bttvb1. 中蝦修剪好，去黑腸，沖淨及抹乾；撒下少許鹽拌勻。
- g+ K7 K. g7 v, _. E! `: L公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ @/ @" k: y( F, z3 L
2. 燒4湯匙油，把生粉薄薄撒蝦上；油熱時放入中蝦，煎至兩面轉紅，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }( I, ^, r1 l" n% x/ |
公仔箱論壇# \% Q) R1 L6 d- X/ }2 I
3. 剩1湯匙油炒洋蔥及蒜片，蝦回鑊一起炒香，倒入適量芡汁。
, |4 U* x' V+ U* @3 u/ n
) R+ ~! ?9 }2 a$ M) |/ r; n公仔箱論壇4. 最後撒下九層塔葉拌勻。
* v9 E  x9 l4 a8 U; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。