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材料: 公仔箱論壇7 X( e: m" y, \6 f* I
枚頭肉400克、乾蔥2粒（切片）、菠蘿2件（切件）、車厘茄6粒5.39.217.76& G+ z- G" B+ g0 s5 S$ H% ]
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! }7 q' d9 n; `8 i" Y調味醃料：
i) B! R/ l- ~( n* z `5 G五香粉1/4 茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、生抽1茶匙、玫瑰露酒1茶匙
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& }( y u; F) u4 D; b! z1 T- |芡汁：
) b2 h9 A, g' ?0 X5 N; Y鹽1/8茶匙、糖1湯匙半至2湯匙、清水3湯匙、大紅淅醋3湯匙、茄汁1湯匙、?汁1茶匙
+ S+ X% z6 w3 ?' W5 A5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A6 `! Q$ Y0 m
9 H6 W7 ~( s3 z5 q( n: O$ z. ]做法: 5.39.217.760 E) i9 r: C' @# Q
1.枚頭肉切小件，與醃料拌勻，待15分鐘。
0 M7 x$ O) v2 F2 w8 ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i; T3 L {" v! u) G' Y% I
2.燒熱1杯油，把肉件放熱油內煮熟，取出瀝乾。8 c* k5 z* R- a3 l
9 _' I9 L" y- _: F( A0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒1湯匙油，爆香乾蔥蓉，加入芡汁煮至香濃，把肉件回鑊與芡汁兜勻至呈糖膠狀，拌入菠蘿及車厘茄即成。
% f5 y, m K6 l) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o0 W) S1 I- {. C1 K1 u8 Q# x3 D
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發表於 2015-3-8 04:56 AM
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