[中式食譜] 雜菜燴素鵝

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材料:         / r0 ?! ~' i0 Q7 U, W1 H
素鵝1件（洗淨，切件）、白菜仔100克、鮮冬菇100克、紅蘿蔔80克（切片）、珍珠筍6至8條（切段）、蒜1粒（切片）、薑4片tvb now,tvbnow,bttvb2 h0 H/ C, e' n. `. F
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* L% M' J/ d$ S8 B7 _: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味芡汁：
& @4 U; [* k* U; Htvb now,tvbnow,bttvb清水1杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉水適量
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做法:         公仔箱論壇, W6 I7 ~+ p1 E6 V) O& e5 i: @
1.燒2湯匙油，爆香薑、蒜，加入白菜仔炒合片刻，放入鮮冬菇炒香。5.39.217.764 Z+ I+ w$ p( M# l$ k! T

$ l  a; I- ]0 I: E公仔箱論壇2.加入其餘雜菜料兜炒，再加入芡汁及素鵝煮滾，蓋好燜至入味。
3 H* l6 z6 X* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~3 O( Y- L0 D5 U2 U6 M9 T
3.拌入適量生粉水埋芡，即可上碟。