[中式食譜] 鯖魚青瓜煮

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材料:     5.39.217.764 @  p/ a& X; ?% P3 l- Y
花鯖魚柳 1條大或2條細、青瓜 1條(切片)、酸瓜仔 1條(切片)、罐裝牛油豆或白豆 半罐、南瓜肉 120克(切粒)、洋蔥碎 2湯匙、香葉 2片、上湯 半杯、清水 1杯
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調味:       B& x4 z& o3 A" ?; O
鹽 1/4茶匙、胡椒粉 少許
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& t1 {$ w. a9 y. e$ otvb now,tvbnow,bttvb做法:     公仔箱論壇, l1 s1 \, C- o7 H
1. 先將魚柳解凍，切成細件，用鹽、胡椒粉醃10分鐘。牛油豆隔去多餘水份。
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8 }5 P: m# p- W( h" v0 c# L7 s- `& r  a5.39.217.762. 起鑊將花鯖魚柳略煎，將魚柳放至鑊的側邊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k/ |) f# \3 q1 f- z
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3. 加入洋蔥、南瓜、青瓜、酸瓜仔略炒，注入上湯及清水，加入香葉。
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6 Q2 G/ }7 U% B" t4. 以慢火燜煮3至4分鐘，拌入牛油豆，煮滾即成。
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