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材料: 8 M+ i8 Q' L1 J
花鯖魚柳 1條大或2條細、青瓜 1條(切片)、酸瓜仔 1條(切片)、罐裝牛油豆或白豆 半罐、南瓜肉 120克(切粒)、洋蔥碎 2湯匙、香葉 2片、上湯 半杯、清水 1杯
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w- w1 y |! y4 T7 K公仔箱論壇調味:
e' [' V6 o; o" W: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙、胡椒粉 少許
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做法:
1 c. c( i5 C" l9 T4 f1. 先將魚柳解凍，切成細件，用鹽、胡椒粉醃10分鐘。牛油豆隔去多餘水份。
- ]# A' X* u. \. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, V* e3 r! N; t. S9 b公仔箱論壇2. 起鑊將花鯖魚柳略煎，將魚柳放至鑊的側邊。tvb now,tvbnow,bttvb% K- }/ O: W% H
& b0 [& A, S5 w, L4 x7 ntvb now,tvbnow,bttvb3. 加入洋蔥、南瓜、青瓜、酸瓜仔略炒，注入上湯及清水，加入香葉。( H) S: K; d2 \; Q) m# h2 V8 f, f
9 V& n" T" t1 e, h; o6 w) H4. 以慢火燜煮3至4分鐘，拌入牛油豆，煮滾即成。' |8 M4 ^; D7 j; G% x8 g9 s9 N: f
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發表於 2015-3-7 04:21 AM
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