* R6 z. |/ ]% w8 \! C0 A; `* {材料:
, Z' {. f+ V7 L/ Q0 ?) k3 a6 g花鯖魚柳 1條大或2條細、青瓜 1條(切片)、酸瓜仔 1條(切片)、罐裝牛油豆或白豆 半罐、南瓜肉 120克(切粒)、洋蔥碎 2湯匙、香葉 2片、上湯 半杯、清水 1杯5 ?% G9 k: t: s4 l
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7 S# ]6 X% Q7 O1 H公仔箱論壇調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S. K/ W9 S8 [3 D; n0 P
鹽 1/4茶匙、胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb3 A( T, b8 d! M
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' ?5 X, C+ L$ ]做法: tvb now,tvbnow,bttvb. j2 h* @. M( m1 ]( G
1. 先將魚柳解凍，切成細件，用鹽、胡椒粉醃10分鐘。牛油豆隔去多餘水份。
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2. 起鑊將花鯖魚柳略煎，將魚柳放至鑊的側邊。
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3. 加入洋蔥、南瓜、青瓜、酸瓜仔略炒，注入上湯及清水，加入香葉。4 j: m" X' V/ F
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4. 以慢火燜煮3至4分鐘，拌入牛油豆，煮滾即成。
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發表於 2015-3-7 04:21 AM
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