材料:去骨雞腿塊2支、洋蔥半粒、薑末10g、香蕉2條、白花椰菜10朵、蓮藕粉1小匙、咖哩粉2大匙5.39.217.767 z. @6 b& O+ |' }& H$ [% X# ]
調味料:米酒1大匙、醬油1大匙、鹽巴1小匙、水300CC, ?, z5 A- _. s {" i$ M0 P) u
做法:3 K9 q, n. V0 y% `5 b
1.香蕉切小段備用。
: q6 h7 G+ A9 y5 Otvb now,tvbnow,bttvb2.熱一炒鍋，先將雞腿塊下鍋煎香後，下洋蔥丁、薑末、白花椰菜炒香，再下咖哩粉拌炒均勻生香後，下鹽、糖、醬油、米酒、水燜煮約3分鐘。5.39.217.76% x' Y. f) A1 u& p1 W
3.承上，最後下香蕉段略煮至香蕉變軟，再用適量蓮藕粉水勾芡即可起鍋 |
發表於 2015-3-6 09:45 AM
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