[中式食譜] 小酸瓜紅豬扒

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- Z( E+ l) H% K  J9 A& x. Z材料:     
( J$ Z* d) D, l$ L) a公仔箱論壇豬扒（厚切）4片、車厘茄12粒、小酸瓜2條（切粒）、乾蔥4粒（切片）、白酒1/3杯% ~3 n% X- Z: E( q% t: c; r

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調味醃料（豬扒）：
+ u  B. u( _. J+ r' Utvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、胡椒粉少許、檸檬汁2湯匙、迷迭香1枝
1 M7 v. n6 q7 _3 v: H: y# P; a# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.769 j% [+ V) l' f& @+ B$ Y

7 U8 ^; `) L  s$ L, L, L5.39.217.76芡汁： - L# _% `9 E) B' T  W. C; o  f. ~1 r
茄汁1湯匙、糖1湯匙半、生粉水少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U0 x: V& ~: ]! i2 {
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' n% a& Y7 ?2 O% H1 W做法:     
( f7 [" l4 [# {" n3 K! O) \" V1. 用醃料將豬扒醃10分鐘。5 z" B  p: x' b9 D( p9 H
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2. 起鑊煎香豬扒，將豬扒推向鑊一邊。tvb now,tvbnow,bttvb- q0 U6 `+ A: @% u- b
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3. 炒香乾蔥，加入車厘茄略炒，注入白酒。
8 C$ w( G. p, l$ t5.39.217.764. 將豬扒燜熟，加入酸瓜粒、茄汁、糖及生粉水打芡即成。. y4 S" |6 U* N3 i" H' V  e  B
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