. G% v9 ^" w/ p T1 ]1 i公仔箱論壇材料: tvb now,tvbnow,bttvb! Y" O# n) w- c _, B
雞腿肉500克、蛋1隻（打勻）、麵粉1杯、炒香白芝麻2茶匙、檸檬1個（半個搾汁，半個切片）、鹹檸檬1個（切角/片）tvb now,tvbnow,bttvb1 n1 `8 J, F- v& |
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調味醃料：
. L9 I0 z# G& C, Q! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁: 水半杯、檸檬汁2湯匙、糖2至3湯匙、生抽少許. F& [$ B7 n9 I: [
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做法: 5.39.217.76- d4 K6 P' V7 y
1. 雞腿肉沖淨及抹乾，用刀背拍鬆，切件，與醃料拌勻，醃10分鐘。4 H1 }4 u- |5 B
2 f0 I3 f) X* Z, Z) Z7 T公仔箱論壇2. 雞件先沾蛋液，再均勻沾麵粉。
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3. 燒2至3湯匙油，把雞件煎熟，取出。7 J/ b- y0 y) n; Z; H% w
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4. 芡汁加鹹檸檬放鑊內煮滾，改用中火煮至濃稠。
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. s2 C6 H! U1 t) Q) A: @5. 最後把檸檬片放汁內拌一拌，便把汁淋於煎香雞件上，再灑上炒香白芝麻。
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+ ~5 N, t. w* K& Z ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-3-6 04:18 AM
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