難得父母過來玩，小妹說一定要好好找一家好店子跟他們吃飯，作為後輩的我，找飯館的事肯定是我了，至於小妹那個宅女自然是靠不住的，最終找上Foodsmenu餐牌網上找了這家店子。雖然價格上比平時都貴了一些，好在和家人聚會可以坐下來吃吃飯聊聊天，公仔箱論壇 Q" w: L: }; M+ _
在這個工作忙碌的社會，那也是相當珍貴的。公仔箱論壇1 F: O. [% v/ n5 v
這晚選擇了較為清淡的菜式3 p) B5 `4 G4 O- \1 l- {
豆根銀杏泡涼瓜 - 涼瓜的事前功夫和切開刀功都很好，! C y0 T/ T8 E
豆根軟而彈牙配以魚湯已美味無以，加上涼瓜做得完全沒有苦瀝味，只有淡淡的回甘口感，的確難得。+ g* b" K2 b* p& m
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茶燻雞，上桌時已給讓他的香味給征服了，濃烈的煙燻味道，更使人食欲大增，雞更是皮脆肉嫩，入口感到茶燻的香和雞的鮮混成一體，令人吃完也非常回味。
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5 h& |! C" f v9 r! L5.39.217.76帶子煎面，面煎得夠脆，帶子新鮮，味清甜嫩滑，加配上雞肶菇的爽口，口感變化複雜中帶著細膩。5.39.217.76( ~4 v" u: w9 b& T4 P; Z" b
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魚湯蛋白蒸蟹鉗，魚湯蒸出的蛋白十分嫩滑入口即化，還清甜無比，兩件原只剝殼蟹鉗更是鮮甜夠蟹味。很正！
X w- U! k1 N1 ]& h/ y0 I7 s美極煎黑豚肉，豚肉的質感亦有點爽彈，加上味道獨特的美極醬汁，出來效果也是不錯，個人覺得如果美極的味可以再重些少，可能會更合心意tvb now,tvbnow,bttvb* X" \4 V, Y4 z, ^
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魚片頭炒芥蘭, 魚片頭彈牙可口, 有種令人滿足的爽口感覺。芥蘭脆口而感覺鮮嫩, 入口有少許青澀感覺, 但不錯。可惜魚片頭魚肉味不強, 而炒時油感覺多了一點。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R4 P& E0 f$ F" b6 R* [# E; m% c) X
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發表於 2014-12-23 04:27 PM
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發表於 2014-12-23 05:25 PM
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