“一天一个苹果”是人们熟知的健康口号。的确，苹果含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质，被科学家称为“全方位的健康水果”。那么，到底是哪些保健作用让它赢得了这样的美名呢？
5 L2 l8 j( x- ]( Y: \2 E. \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q, }) ~9 t! o- G- r9 K5 z0 I
预防癌症5.39.217.766 w: h% c1 R7 t8 D0 M/ _& s
苹果中含有的黄酮类物质是一种高效抗氧化剂，它不但是最好的血管清理剂，而且是癌症的克星。假如人们多吃苹果，患肺癌的几率能减少46%，得其他癌症的几率也能减少20%。法国国*家健康医学研究所的最新研究还告诉我们，苹果中的原花青素能预防结肠癌。5.39.217.76% c" w2 [' p( L/ l8 M( f
- T' }* X) K& P2 d( y公仔箱論壇强化骨骼
; T. @7 z" j4 Q# T# Itvb now,tvbnow,bttvb苹果中含有能增强骨质的矿物元素硼与锰。美国的一项研究发现，硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的浓度，这些物质能够有效预防钙质流失。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P; ?1 I Y5 N2 W$ u) U
' e* r# ~# [; Z2 G5 Z, atvb now,tvbnow,bttvb维持酸碱平衡
6 l$ R" [. u d公仔箱論壇70%的疾病发生在酸性体质的人身上，而苹果是碱性食品，吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质(包括运动产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物)，增强体力和抗病能力。
& S( n8 O, H* E3 D# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ m/ `; u2 q* [6 ^7 \% Z9 Y% B公仔箱論壇抗氧化作用
: {7 M/ a) g9 o同其他蔬菜水果相比，苹果里含有的栎精是最好的，而红苹果又比黄苹果和绿苹果好。所以，对于老年痴呆症和帕金森综合征患者来说，苹果是最好的食品。: c0 ~ M& R5 x, S; X' U
, C3 ?/ v- g% F3 Q公仔箱論壇降低血脂
! S9 D* M& n, ?& ~ L公仔箱論壇苹果的果胶进入人体后，能与胆汁酸结合，像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯，然后排出体外。同时，苹果分解的乙酸有利于这两种物质的分解代谢。另外，苹果中的维生素、果糖、镁等也能降低它们的含量。
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降血压# [4 [ ]0 m, W) c5 T/ @
苹果含有充足的钾，可与体内过剩的钠结合并排出体外，从而降低血压。同时，钾离子能有效保护血管，并降低高血压、中风的发生率。英国著名药理学家苏珊．奥尔里奇博士发现，苹果中所含的多酚及黄酮类物质能有效预防心脑血管疾病。tvb now,tvbnow,bttvb% e$ i) g9 L6 X3 }* S+ F
# |3 V: R( v$ t, ?9 M2 d! T& @减肥
% F |+ _. o6 P" O' C4 e0 h7 b5.39.217.76苹果会增加饱腹感，饭前吃能减少进食量，达到减肥的目的。公仔箱論壇) S! P3 e+ E% s$ T8 I
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發表於 2011-4-21 01:35 AM
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