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惡化中的直腸癌tvb now,tvbnow,bttvb+ E1 X. Q: @$ v) A4 |1 Z* O: Y
6.3公分的惡性腫瘤消失了!(55歲家庭主婦)・發病到痊癒:6個月
/ v$ x8 m7 M5 h6 ~( u y5.39.217.76因為骨盆浸潤而無法開刀的直腸癌,靠著化療與飲食療法,就此好轉!這名患者在2010年7月被診斷出患有直腸癌時,腫瘤已擴張到6.3公分,且因伴隨骨盆浸潤,沒有辦法進行開刀,而患者對放射性治療又難以適應,最後演變成只能依靠化療的局面。
# p) _% Q9 L5 p2 c. A( f公仔箱論壇她轉診到我們醫院來時差不多是11月,當時已接受化學治療兩個月左右,從PET(正子電腦斷層掃描)中也看得出腫瘤已經縮小約四公分。但話雖如此,還是不能掉以輕心!我建議這位患者在化療的同時,也能夠一併進行飲食療法,並給了她許多包含食材在內的詳盡建議。5.39.217.76) H6 g$ M' D* w* E$ A9 Z. G
回想11月到我們醫院來時,這位病患的CEA(癌胚抗原)指數為51,但等到12月時卻已降到12.7,2月後甚至達到標準值內的2.4。而且,不管是MRI(核磁共振)、CT(電腦斷層)、PET、內視鏡或細針穿刺切片,都不再診斷出癌症的跡象。雖然她在2012年時因CEA指數稍稍上升而施行了腹腔鏡手術,但現在依然持續進行著飲食療法,復原情況十分良好。
( \0 K: \8 A, U' S7 p Y5 k( RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每天的鹽分控制在2~3g內,挑戰幾乎無鹽的生活①魩仔魚要先去鹽處理
9 u( o i* E" K; qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一般市面上常見的魩仔魚,都會額外添加鹽巴來延長鮮度, 以利保存。因此,食用前請務必先用沸騰的水快速汆燙一下,去除多餘的鹽分
5 Q* W g8 h- E②減鹽醬油和醋搭配使用5.39.217.768 V4 c$ W8 ~& o+ O# C/ V
無法接受完全不使用醬油的人,建議可以混合1:1的減鹽醬油與醋來調味,如此一來就可以降低一半的鹽分。另外,也可以依照口味喜好擠上萊姆汁。. p9 F. ~# n* L* n" z
③動手做無鹽高湯
0 y1 `; @1 _ o$ E- Y; t利用高湯烹調各式料理,是減鹽生活中不可或缺的技巧。不過,市售高湯都含有大量鹽分,最好能自己在家製作!只要在1公升的水中,放入適量的昆布、乾香菇,浸泡一晚,料理前再另外添加柴魚片或蝦米熬製,非常好用的「濟陽式無鹽高湯」就完成了。公仔箱論壇; o; F; V) p$ a2 p! o
④使用一次只能倒出一點點的醬油容器5.39.217.76( |/ S7 k3 Y# O- z
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, U6 h# j' v( e7 C0 \& \" |0 Etvb now,tvbnow,bttvb吃涼拌豆腐這一類需要醬油提味的料理時,可以在市售的醬油容器裡,倒入用醬油和醋調製成的減鹽醬油。雖然已經減少了一半的鹽量,但還是要斟酌使用。這種每按一下大約是0.1毫升的噴霧容器,可以避免不小心使用過量的情形。+ V- X8 k9 P j* N$ D
◆讓生活減鹽又不乏味的抗癌食材・萊姆(醋)5.39.217.760 g' c2 b3 X0 F' k {* W6 b2 e1 c
萊姆中豐富的維生素C是抗氧化的重要成分,基本上一天要攝取兩顆。選擇有機產品或徹底去除農藥後,連同營養豐富的果皮一同食用是最好不過的!公仔箱論壇6 v" l% O+ g" `1 Q x& g1 l# z
・山葵、辣椒、生薑
$ z. ]) Z7 c S6 o' W1 S% K* j6 d" RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。它們都具有非常強烈的味道,很適合積極運用在料理中。不但可以添無鹽料理的口味,還有殺菌及抑制癌細胞的作用。
: s/ h: C8 o" j% C3 F6 @7 F1 |4 v1 p$ ^5 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。・柴魚片& \$ e: M7 S" C
含有些許鹽分,但分量不多,假如是以灑在蘿蔔泥上食用的量來說,並不需要擔心會有鹽分過高的問題。
8 A( l: ^, v! B" ]tvb now,tvbnow,bttvb・乾香菇公仔箱論壇2 T m9 ^" l: | W2 Q
經過日照的乾香菇,含有豐富的維生素D,以及濃縮的營養素,無論是用來熬煮高湯或加進菜餚中,都能增加味道的醇厚度,可說是無鹽生活的調味好幫手!公仔箱論壇5 m: b' ]: o+ L
◆實踐無鹽生活絕不能食用的NG食材・濃湯塊、高湯粉
5 h& _5 i1 l$ h) s3 n5.39.217.76濃縮高湯塊中含有動物性脂肪,基本上應避免食用。高湯粉要選擇無鹽、無添加的產品。
2 Y. P* q& l! A公仔箱論壇・鹽巴、醬油、味噌公仔箱論壇9 f% H, e: Q/ w6 ^
再次強調,濟陽式飲食療法的重點,便是極力減少鹽分的攝取。不使用這些調味料就覺得沒有味道的人,也必須將使用量控制在最低限度內。
( b9 z" S7 E# ]( u: P公仔箱論壇・市售的各式小菜
5 C, h8 R% w" M$ x8 u6 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。看起來雖然很美味可口,但有未徹底清潔、殘留農藥的疑慮。而且為顧及大眾口味,大多使用較多食鹽或調味料。盡可能避免食用傳統市場、超市、小吃店裡販售的小菜。
3 Y( r" t( q& |7 p0 ]1 `7 ~5.39.217.76濟陽式抗癌食材・明日葉:黃色的汁液能夠預防癌症,查耳酮強大的抗氧化作用備受矚目
% n3 A' T( F. `& J6 W5.39.217.76切開明日葉的莖之後, 會流出黃色的汁液。這種黃色汁液裡含有查耳酮及三萜類物質,具有抑制肺癌、皮膚癌、大腸癌的作用。料理時可以汆燙、做成涼拌菜,或加到味噌湯裡,記得在日常生活中多多攝取!
4 J4 V6 Z. G0 [1 M6 b・紅豆:具有安定血壓的效果!提升抗氧化力的祕訣―「煮過的水不要浪費」
* N: J8 z, k, y" [5 A: ^$ S: Ptvb now,tvbnow,bttvb除了抗氧化力強的皂苷及花青素外,紅豆還含有豐富的維生素B群、維生素E, 以及鈣、鎂等等,營養非常均衡。紅豆的澀味是因為含有皂素的關係,煮過的水不要倒掉,一起喝下去效果更好。tvb now,tvbnow,bttvb6 T4 S9 q4 A$ Q/ h2 q
・黃豆:異黃酮能對抗荷爾蒙異常引發的癌症,優良蛋白質豐富5.39.217.765 D& c {3 F7 O: r, w3 x0 c
最受人矚目的大豆異黃酮,具有抑制荷爾蒙的作用,能有效預防前列腺癌、乳癌等;大豆皂素成分也有抗氧化及提升免疫的效用。同時包含多種維生素及礦物質,是營養相當完整的植物性食物。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w. i; ^5 c5 }8 Y
・糙米:被留下的胚芽,能抑制癌細胞生長( E4 \. l' D* S
被留下的胚芽(白米僅剩胚乳,不含胚芽),除了豐富的維生素、礦物質和膳食纖維外,還有很多可以抗氧化的木酚素與植酸。另外也含有大量的維生素B群,只要在每天的主食裡添加糙米,就可以達到預防、抑制癌症的效果。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L9 d% m; @; G) r# N$ x! ?( i
・雞肉:優質蛋白來源。放山雞蛋比養殖雞蛋更能增強免疫,有助體力恢復
1 S3 V( p& r1 g" ^5 Q公仔箱論壇雞胸肉的優質蛋白是身體形成免疫細胞的材料,適度攝取對身體好處多多。蛋白質中的必須胺基酸比例與人體相近,有助吸收利用。由於蛋白質需要維生素C的協同,才能生成膠原蛋白,所以搭配蔬果一同食用的效果比較好。但要小心高脂肪的雞皮屬於禁止食材!
5 q. C, c" {9 u・烏賊:豐富牛磺酸,協助肝功能運作;墨汁中的黏多醣體,有抗癌效果5.39.217.76- V2 E* V2 z1 Q$ f, U
北魷、槍烏賊、螢烏賊等烏賊的種類十分眾多,但無論哪一種都含有豐富的牛磺酸,既屬於優質蛋白,又是低脂、低卡的食物。就連烏賊墨汁所含有的黏多醣,都具有預防癌症的功效,優點非常多。但別忘了,務必要挑選新鮮的食材!tvb now,tvbnow,bttvb* u; [$ c& X c3 Z
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