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[中式食譜] 米湯酸辣汁蛋白


2 E# I9 p% H5 t: ~# I2 X1 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D3 E6 a  x# k: ?* P' U* U
蛋白6個、糙米湯3/4杯、木耳絲15克(浸軟)、冬菇3隻(浸軟切絲)、金華火腿絲1湯匙、青豆2湯匙、清水1/3杯) t* I$ i; J. K. g% R

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調味:     
; @9 }, A% w5 Y  b, H( E胡椒粉少許、鹽1/8茶匙、豆瓣醬1湯匙、鎮江醋2湯匙
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做法:     
1 T, h9 `1 t$ K1. 糙米加入清水放入豆漿機內攪成米漿(或將糙米煮粥倒出粥水備用)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X: S5 L% t. Z

8 n4 j8 K7 a* `3 e2. 將蛋白、清水、鹽及胡椒粉拌勻。
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5 o7 S, N4 L% D) e0 M) H* N+ w3. 起鑊加入少量煮食油,將蛋白炒熟上碟。
6 Q* C1 A1 L' Z" B+ Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?/ B" b) p" R# ^* |) t
4. 另起鑊注入米湯,煮滾加入木耳絲、冬菇絲及火腿絲。6 A: f9 P: O4 [: @! ?" y# {

9 i: J$ d" R+ |5. 加入豆瓣醬、鎮江醋及胡椒粉調味,拌入青豆。7 l9 ^  n$ [0 q) E9 k2 q

/ Z; @3 l4 s, i$ vtvb now,tvbnow,bttvb6. 將酸辣米湯淋於蛋白上即成。
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