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[中式食譜] 鯖魚青瓜煮


5 G' i+ h/ M- x7 j  S1 }( d$ ?: X, o公仔箱論壇材料:     5.39.217.768 ^3 ~) b) F' D) t/ z* A( B
花鯖魚柳 1條大或2條細、青瓜 1條(切片)、酸瓜仔 1條(切片)、罐裝牛油豆或白豆 半罐、南瓜肉 120克(切粒)、洋蔥碎 2湯匙、香葉 2片、上湯 半杯、清水 1杯$ o5 K( j. `1 h! T5 z3 e
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1 v7 d( B" ]2 y* e; i2 S5 o調味:     5 F0 R) Q; M! Y' C4 ?, S# i
鹽 1/4茶匙、胡椒粉 少許5.39.217.76  J9 e% D* V' I
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做法:     公仔箱論壇0 A) P' a+ ?& Y! m, i) g6 t4 R) V
1. 先將魚柳解凍,切成細件,用鹽、胡椒粉醃10分鐘。牛油豆隔去多餘水份。7 }6 Y* u6 a$ Z0 b& N& r

9 a% H. U) Q$ N  g3 G5.39.217.762. 起鑊將花鯖魚柳略煎,將魚柳放至鑊的側邊。
/ k, Z; |! v5 E2 r/ z公仔箱論壇公仔箱論壇- W2 u8 n7 z4 U
3. 加入洋蔥、南瓜、青瓜、酸瓜仔略炒,注入上湯及清水,加入香葉。
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* R" g7 T' {" G+ `' \: pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 以慢火燜煮3至4分鐘,拌入牛油豆,煮滾即成。公仔箱論壇9 ~3 b& F8 M, g1 B; d# ?0 N
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