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材料: tvb now,tvbnow,bttvb) A- ~6 K9 n% s% B+ H
花鯖魚柳 1條大或2條細、青瓜 1條(切片)、酸瓜仔 1條(切片)、罐裝牛油豆或白豆 半罐、南瓜肉 120克(切粒)、洋蔥碎 2湯匙、香葉 2片、上湯 半杯、清水 1杯
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調味:
0 ]) f6 z [& J0 ? y. B6 F% `公仔箱論壇鹽 1/4茶匙、胡椒粉 少許公仔箱論壇 V4 b' i0 y4 Z7 V; v! C- Y
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做法: 5.39.217.76! m* U, U& i5 _. J$ C+ T; ]
1. 先將魚柳解凍，切成細件，用鹽、胡椒粉醃10分鐘。牛油豆隔去多餘水份。
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* k8 S- i! u# e7 W$ Z2 ~) g5.39.217.762. 起鑊將花鯖魚柳略煎，將魚柳放至鑊的側邊。5.39.217.764 P; |0 B6 I1 n& V) @8 X' |" h V
& c2 m. Z5 U- [( ~+ Q$ \. o9 ztvb now,tvbnow,bttvb3. 加入洋蔥、南瓜、青瓜、酸瓜仔略炒，注入上湯及清水，加入香葉。
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. [4 E6 o) z9 X% v: ?; a% T公仔箱論壇4. 以慢火燜煮3至4分鐘，拌入牛油豆，煮滾即成。
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發表於 2015-3-7 04:21 AM
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