9 X* c; e; x% z( l7 ^# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 5 h% n0 i' u. U/ |% E; A5 H8 n, q
板嫩豆腐2件、免治半肥瘦豬肉、欖角4至5粒、豆豉2茶匙、蒜蓉1湯匙（煎香）、茄汁2湯匙、蔥花2湯匙、雞湯1量杯半、魚露2茶匙、砂糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ r3 w* L3 s+ I, ]9 r, e
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* H5 [4 r- j3 a* Q5 C( l% J: ]調味醃料（免治豬肉）：
6 x% `+ D$ T7 n5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2湯匙、生粉3茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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5 ~' H$ d$ y n1 B3 l公仔箱論壇蛋糊： $ f3 ]1 I4 ~4 @7 L5 e( i; R
雞蛋1隻、粟粉2湯匙
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/ e& P4 P6 Q/ n5.39.217.76做法: 1 ]8 P# C& V: P
1.板嫩豆腐下水中浸透，加入2茶匙鹽浸泡15分鐘，取出吸去多餘的水份，切成三角件備用。免治豬肉加入醃料拌勻備用。
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$ r" M% p2 _: Q2 H) V* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豆豉及欖角置小碗內，加入適量砂糖、麻油及紹酒，然後放入鑊中，以中火蒸10分鐘，取出備用。5.39.217.76" o& ^! p) C/ L) Q2 Q
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3.將蛋糊料拌勻，再加入豆腐件拌勻，豆腐分2至3次下鑊，以中高火炸至金黃及脆身，取出隔油備用。; a' j i0 M9 e' |! b
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4.下豬肉碎炒香，加入欖角、豆豉及蒜蓉，注入雞湯、魚露及茄汁煮滾，放回豆腐燴煮一會兒，再用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d- `+ q ?9 R3 g5 R
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發表於 2015-3-7 04:21 AM
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