材料:蜆仔、雞蛋3顆、蔥花20g、水300cc
- e$ n8 D7 _2 T7 g+ U0 G$ h% D調味料:鹽1小匙、米酒1.5大匙、胡椒粉1小匙
: m+ ]# H4 Z! Q7 |# Qtvb now,tvbnow,bttvb做法:
9 n+ y$ S0 j7 ]4 p$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞蛋打勻、蜆仔吐沙洗淨瀝乾備用tvb now,tvbnow,bttvb' T" C0 U4 a1 a+ e. [& F1 ~ X% y
2.取一炒鍋，入蜆仔、米酒用小火煮至蜆仔一開，即把湯汁濾出為蜆汁，蜆肉挑出備用! v+ A6 F& y' k- o* U& ^% x
3.取成品碗，加入蜆汁、水、雞蛋、鹽、胡椒粉拌勻，再入蒸鍋蒸約12分鐘後，將蜆仔肉、蔥花放上再蒸2分鐘即可 |
發表於 2015-3-6 09:45 AM
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