[中式食譜] 冬瓜蓉湯

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清雞湯1公升、冬瓜500克、免治豬肉100克、日式即食紫菜1塊、日式即食蟹柳8條、蛋白1隻、生粉水適量
" V+ P7 a4 k( l; k' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味:+ U2 R  D; J2 X. |* `$ m
調味雞汁1茶匙、蛋黃適量8 r, _5 x; _: L' f/ @' k! i
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L6 ~  P5 }# @5 t0 z. b
1. 冬瓜去皮及瓤，沖淨瓜肉，刨成幼絲；瓜肉與清雞湯放鍋內煮滾。
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2. 免治豬肉與調味料拌勻，待冬瓜煮熟後，拌入肉蓉。
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; [, K& \3 }0 j2 K8 Y3. 拌入生粉水煮成羹，加蟹柳及紫菜，翻滾後拌入蛋白成蛋白花。( \: e6 t! b# y. K- `" ?

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