[中式食譜] 冬瓜蓉湯

nt1972

7 T5 B3 s* q4 r5 `材料:     
- T2 `2 i9 m# J8 w. P1 Ctvb now,tvbnow,bttvb清雞湯1公升、冬瓜500克、免治豬肉100克、日式即食紫菜1塊、日式即食蟹柳8條、蛋白1隻、生粉水適量公仔箱論壇8 Y' T, n, D" i& n
公仔箱論壇7 N7 m8 L3 T5 v4 A' C, r
2 J- a0 {5 X( s5 i/ M$ S- W
調味:
; b7 @# U2 v. H6 B4 c: L: }3 Wtvb now,tvbnow,bttvb調味雞汁1茶匙、蛋黃適量
9 Q# i1 l' q( jtvb now,tvbnow,bttvb
& q+ c" j1 u- ^1 Gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" v7 f2 y2 q" _" T) e- i* ]7 T. q
做法:     # Q" H, d' |/ p# K( `
1. 冬瓜去皮及瓤，沖淨瓜肉，刨成幼絲；瓜肉與清雞湯放鍋內煮滾。公仔箱論壇, P# M1 b; F9 X* u5 Q) {/ i
tvb now,tvbnow,bttvb4 [  z9 [$ ]5 d' x/ l7 I
2. 免治豬肉與調味料拌勻，待冬瓜煮熟後，拌入肉蓉。
! s5 X  v; V  f5.39.217.765.39.217.76- q8 O  `' \5 x/ X" o! e, X
3. 拌入生粉水煮成羹，加蟹柳及紫菜，翻滾後拌入蛋白成蛋白花。# j6 B3 H' l; s5 Y6 z7 s

! P+ z5 Q8 a3 E) r* [+ K5 c1 v* j公仔箱論壇