[中式食譜] 小酸瓜紅豬扒

nt1972

- V; g! n) p. B
材料:     ' X7 Q' |6 c5 h* W  l( \' s
豬扒（厚切）4片、車厘茄12粒、小酸瓜2條（切粒）、乾蔥4粒（切片）、白酒1/3杯
- k6 J1 c$ O# {) F  N- g# Q( @! [公仔箱論壇! A0 [% r. K- |5 S/ V5 }
# Q2 l2 @. Q, Z1 i
調味醃料（豬扒）： tvb now,tvbnow,bttvb3 Z3 U7 X% Q3 L. l
鹽半茶匙、胡椒粉少許、檸檬汁2湯匙、迷迭香1枝 5.39.217.76" d4 |- y2 c" V6 Z* O
tvb now,tvbnow,bttvb8 L1 X$ K5 I6 h- J  C: o- @# j
% ~$ o/ x! p# `/ t3 B
芡汁：
# v, r/ Z) r* Z  r" Y公仔箱論壇茄汁1湯匙、糖1湯匙半、生粉水少許
0 Q3 u+ h' V/ \0 k1 g/ z$ K+ J- A7 G
9 y* s* e2 v  J. ]6 K
做法:     
$ I! d  @8 V- P2 B9 t) A! Z& h公仔箱論壇1. 用醃料將豬扒醃10分鐘。2 W2 [/ s0 ]6 N/ H" ^* {* d' _
1 @( c0 E1 Y. t! U
2. 起鑊煎香豬扒，將豬扒推向鑊一邊。5.39.217.761 O6 H# P# @! m/ o& b! ]2 v$ {: K
5.39.217.764 B7 K' y  R, |( m' v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z1 j( r3 k' b" S: q6 X5 l2 W
3. 炒香乾蔥，加入車厘茄略炒，注入白酒。tvb now,tvbnow,bttvb; @0 V3 A' f% G; J; _4 X
4. 將豬扒燜熟，加入酸瓜粒、茄汁、糖及生粉水打芡即成。公仔箱論壇) U0 o" I  E, p( ?; H7 `' `+ ^
5.39.217.765 O7 |  G6 m" R

  y4 w) c% L( u4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。