材料:山茼蒿400g、雞蛋3顆、枸杞5g、蔥花30g
' C" D, r0 F9 v! f公仔箱論壇調味料:鹽1小匙、香油、胡麻油1大匙
+ s: Y8 O8 B& m3 H2 y" ?做法:3 n& T& |. h# H& C
1.雞蛋打勻成蛋液、山茼蒿洗淨後瀝乾水分備用 Y! I }4 i# v, K, }2 v3 K
2.取一滾水鍋，入鹽、油1小匙、山茼蒿汆燙一下撈出瀝乾水分備用公仔箱論壇4 A% s( p/ g0 f+ f% n" E# y* N
3.取炒鍋，入少油放入蛋液炒成蛋塊後，再入蔥花、山茼蒿、鹽拌炒一入味，起鍋前撒上枸杞、胡麻油翻炒幾下即可
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發表於 2015-3-5 11:31 AM
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