材料:山茼蒿400g、雞蛋3顆、枸杞5g、蔥花30g
1 y4 }4 c$ d- P6 q6 Q5.39.217.76調味料:鹽1小匙、香油、胡麻油1大匙
1 ^' e" S# H( t% E做法:
0 w" P7 g! l0 F# i. B" s3 n$ ^1.雞蛋打勻成蛋液、山茼蒿洗淨後瀝乾水分備用
( U: G% g( M' Q# v! X9 l& o& _$ Q; j2.取一滾水鍋，入鹽、油1小匙、山茼蒿汆燙一下撈出瀝乾水分備用
9 n6 x6 @; u! h* r: a% R% p公仔箱論壇3.取炒鍋，入少油放入蛋液炒成蛋塊後，再入蔥花、山茼蒿、鹽拌炒一入味，起鍋前撒上枸杞、胡麻油翻炒幾下即可+ w7 w- X/ t8 ^
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發表於 2015-3-5 11:31 AM
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