材料:
3 @3 [2 R/ y6 l3 I7 @0 J: O5.39.217.76豬骨湯1公升、水3公升、米140克、瘦肉300克、皮蛋2隻（切角）5.39.217.76* d, ?) {& ^2 Z; M/ ~# `
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做法:
, k I) @+ \7 w' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 米洗乾淨後用1/3茶匙鹽拌勻醃15分鐘；瘦肉用半茶匙鹽醃30分鐘後沖去鹽分。tvb now,tvbnow,bttvb% @' T% H' e/ o) ~$ P+ z
* A* G- c0 {$ i( j公仔箱論壇2. 豬骨湯與水放大鍋內煮滾，加醃過的瘦肉、皮蛋及米滾煮5分鐘，改用中慢火煲成粥底（約40分鐘）。
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6 H3 ~9 P$ a4 T7 ?+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 粥煲好後取出瘦肉撕碎，放回粥內拌勻即成。& O9 _7 {0 K5 w! c: K4 j
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發表於 2015-3-5 04:21 AM
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