+ m* n( ? E9 w* x9 L+ r; _tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.763 R& z% M# q8 u' x/ y9 `! s6 p* m
觀塘工業區新開素食餐廳「一心素食」，佔地差不多二千呎，素食來說實在少有。負責人是兩兄弟大細吳生，哥哥本身經營火鍋店，而細佬本是典型炒樓至上的香港人。細佬機緣下認識高僧，一段神奇經歷後，決定昄依信佛。「第一次見師傅，佢突然話我頭上有條三斤二両重的魚，恰恰我前一天就吃了一條重三斤二両的魚。動物被宰殺時會發出很多負能量、怨念，人吃後對身體亦不好。」於是推廣素食，為己也為人，賺錢唔再最重要，9蚊一碗湯麵，區內公公婆婆也受惠。哥哥更打算逐步淡出火鍋店，專心搞素食。公仔箱論壇# Z" u* V) n4 ~
4 z+ S3 b* s2 V1 p5 q5.39.217.76餐廳菜式全不加五辛，幾經轉折先搵到個肯花心思，不加蒜、洋葱都煮得好食的西廚。試食過番茄炒意粉，鮮味開胃，意粉偏硬但有質感。「意粉我地專登揀冇蛋成份，純素朋友都食到。但餐廳無避可會用到牛奶和芝士，始終要照顧初嘗試吃素的人，一下子太dry未必人人接受，但我哋會揀不用殺牛才做到的芝士。」
9 y" W$ l" _- t+ Y' L. t
+ \5 j; G+ g& y4 O! h9 g$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細吳生發現好多所謂素食材料，竟然添加肉類成份的增味劑。「增味劑通常以數字作代號，我上網查清晒以免被騙。我亦會向信譽好的商店拎貨，如本地『甘薯葉』素材店，佢地親自到過入貨當地了解，食得更安心。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }. a# Y7 j( _8 v( }; r- c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X& O6 h: Y* c2 a
一心素食
4 M9 o4 k$ |, R/ L- Mtvb now,tvbnow,bttvb地址：觀塘鴻圖道鴻圖樓
5 S+ g0 j: @0 Y1 H" P- ?$ }公仔箱論壇營業時間：7am-10pm |
發表於 2014-12-22 04:57 AM
| 
發表於 2014-12-22 11:17 PM
|