[食肆地點] 「賞味。亞洲」自助晚餐

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屢獲殊榮的8度餐廳將於2015 年1 月2 日至3 月31 日隆重呈獻「賞味。亞洲」自助晚餐，特意搜羅亞洲各式地道美食，讓饕餮一次過品嘗中、日、韓、泰、越、馬、印度及港式優質佳餚。憑指定信用卡或於酒店網站eShop 預購自助晚餐。
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9 o9 O4 G5 u) G# d, ^* W公仔箱論壇源源不絕的精選海鮮冷盤每晚新鮮供應：肉厚味鮮的皇帝蟹腳、每日空運到港的即開美國生蠔、飽滿結實的紐西蘭青口、海蝦及海螺，日式專櫃提供甜蝦、三文魚、北寄貝、墨魚等鮮甜刺身及壽司，讓一眾海鮮迷大快朵頤。廚師又以滋陰潤肺的雪耳入饌，製成中式鮑汁鮑螺片雪耳涼拌，另有韓式芝麻牛肉粉絲沙律、越南蓮藕肉碎蝦沙律及泰式青木瓜沙律等不同沙律選擇，清新開胃。tvb now,tvbnow,bttvb6 g6 x" J6 x& s3 B
蒜蓉牛油汁燴越南大頭蝦屬法式越南新派菜，產自越南的大頭蝦肉質清甜爽口，甘甜蝦膏與牛油蒜香相互配合。日式醬燒石斑柳以大火燒烤至表面微焦而肉質軟滑，薄薄掃上一層惹味照燒汁，回味無窮。港式鑊氣小炒避風塘炒軟殼蟹，香脆軟殼蟹以地道方法烹調，香辣惹味。
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嗜辣的賓客絕對不能錯過加入花椒、辣椒及多種香料的麻辣牛肚雞煲，吃罷齒頰留香，舌頭微麻，十分暖胃。特別推介中菜泰煮的紅咖喱鴨，將中式燒鴨加入紅咖喱及椰奶，香濃撲鼻，伴以荔枝肉滲出淡淡果香。印度香汁羊肉採用傳統印度咖喱煮法，用上數十種香料，將蒙古羊肉炆至軟稔入味，不可不試。tvb now,tvbnow,bttvb; e/ H0 ^* i" }) ^
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其他讓人食指大動的還有韓式炸雞翼、蘿蔔炆牛肋骨條、泰式香辣鳳爪、日式雜錦串燒及天婦羅、馬來西亞沙爹及喇沙、上海小籠包、燒羊胺伴香草汁、燒特級牛肉等……公仔箱論壇" ^+ z& Q* j7 G# ^$ _8 u- p' g) s

7 D- p# n% V, f/ A; ytvb now,tvbnow,bttvb意猶未盡的話，更有多款令您無法抗拒的精美甜點，包括以煙韌白玉皮裹着菲律賓香甜呂宋芒的香芒雪梅娘、皇牌芒果拿破崙、即叫即製棉花糖、玉桂蘋果撻、木糠布甸、朱古力噴泉、各款口味Häagen-Dazs 雪糕等……
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- Q; J7 U: v6 x: H2 j3 F. E1 f自助晚餐                  5.39.217.761 r  b7 Z- k3 F  E8 ]
星期一至四 : 每位成人港幣$438/每位小童港幣$308
% G- f! ^0 ?7 @1 s! n: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。星期五至日、公眾假期及前夕 : 每位成人港幣$468/每位小童港幣$328
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鮑汁鮑螺片雪耳涼拌
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. w) r" E: ]  F+ B5 {! I5.39.217.76蓮藕肉碎蝦沙律
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避風塘炒軟殼蟹
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紅咖喱鴨8 D8 ~# `% l9 J" F
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6 {4 j: e9 H0 y7 S1 wtvb now,tvbnow,bttvb麻辣牛肚雞煲5.39.217.760 O+ i' d$ T/ }' n7 _" m
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4 s6 N* W$ }2 n. v1 r. g蘿蔔炆牛肋骨條
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8 [1 D% n; f) Y1 e& p6 N7 etvb now,tvbnow,bttvb醬燒石斑柳
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蒜蓉牛油汁燴越南大頭蝦
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4 \5 U' g" c! w/ p公仔箱論壇芒果拿破崙0 z: I7 G* p  ~) a7 D* D1 u3 v6 ~

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香芒雪梅娘公仔箱論壇1 A9 s% ~' g9 P$ u: L' j! P$ D
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