[西式食譜] 石斑魚刺身薄片配紅果子汁

nt1972

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r: J) H" F! E2 ~* c. Q& H( O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z) G) k" O; t$ _
材料
: {1 }. I9 d/ O9 ?0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生吃用石斑魚 1500克、沙律菜 140克、芝士碎 10克沙律醬汁料：橄欖油/檸檬各 200克、鹽 50克、胡椒/茴香各 20克雜莓
9 R- a/ N3 F" [% E( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 `- B  w' }8 e/ z+ A- M4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料5.39.217.766 c/ V3 @1 o) r; @1 |
雜野莓 400克、水 300毫升、糖 100克
/ {) z# F! n+ b* @: l% E8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X& x3 q$ q. e. E4 R* v0 Y) \

6 I6 n  w  H9 V3 H  D- O) u3 V公仔箱論壇做法
! D- q6 ]. c; i5 f* Ktvb now,tvbnow,bttvb1.將石斑魚肉洗淨後斜切成薄片。碗內鋪保鮮紙，再沿碗壁鋪上石斑魚。
& O5 g$ V; U/ Q4 xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 B, B& W% O$ `( a4 ~& N
2.檸檬榨汁，與橄欖油拌勻，再加鹽、胡椒及茴香拌勻成沙律醬。
3 N4 U! o5 E4 {3 {$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 R  D% i# J9 n% \4 H4 o; j5 g6 I公仔箱論壇3.沙律菜切碎，加適量沙律醬拌勻，然後將菜釀入魚肉內，包裹保鮮紙，將之扭緊成圓球狀。5 M/ q# d) t  m1 j7 }9 q

: w' m# ~2 P7 d, v1 Y3 Ptvb now,tvbnow,bttvb4.將水用大火煮滾，加糖煮溶，然後加雜野莓煮成紅果子汁，淋在碟上，放上做好的石斑魚球，面撒芝士碎即成。
! k" \4 ], Z$ B; W5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o" E) T6 _8 j' l0 ]6 n' k
貼士生吃用的石斑魚肉，可到高級超市如 city'super購買。tvb now,tvbnow,bttvb, j5 H  D# C" ~' e& c8 o

1 Q7 s. T) Q! C/ z( y公仔箱論壇