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材料6 ~* V0 w5 _2 ?3 z( s8 t
雜魚 600克、薑 4片、番茄 3個（切件）、薯仔 1個（去皮切件）、清水 3公升、鹽適量公仔箱論壇3 e; M" G7 a" }; s
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做法
: h {+ z, e8 e8 i5 p4 a- W7 t1.大火燒熱鑊落 1湯匙油，下薑片及雜魚，轉中火將魚兩邊煎至熟透後盛起。公仔箱論壇( \+ z8 @3 D/ [/ n( j8 |9 }* Y2 N; X
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2.將魚放入魚袋內，放入鑊，下薯仔、番茄及水，用大火煲 30分鐘，下鹽調味即成。- o4 Z& {) }8 [5 @2 ^* E+ u
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發表於 2009-10-14 06:31 AM
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發表於 2009-10-14 09:29 AM
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