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) m& L/ w8 M) e# q) m- |tvb now,tvbnow,bttvb材料
2 f0 m ]" g4 p& E& E$ Stvb now,tvbnow,bttvb雜魚 600克、薑 4片、番茄 3個(切件)、薯仔 1個(去皮切件)、清水 3公升、鹽適量
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做法
7 ]' I& @' v* M9 a5.39.217.761.大火燒熱鑊落 1湯匙油,下薑片及雜魚,轉中火將魚兩邊煎至熟透後盛起。
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2.將魚放入魚袋內,放入鑊,下薯仔、番茄及水,用大火煲 30分鐘,下鹽調味即成。
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