[中式食譜] 蟹肉粉絲湯

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; `+ M0 a# w+ K% R- G. V+ m5.39.217.76材料:公仔箱論壇, A1 w/ V/ m0 {6 K# T
5.39.217.76& q2 q  R8 E+ a' Q. a
肉蟹  1隻約1-1/2磅  
4 q' q' H* y# a; k: B& b( c% W0 N# L) ]9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉絲  1梱  ' G7 P! u9 Q) S
雞蛋  1隻  
8 _8 O+ u, x. w9 c+ ^+ p高湯  4杯  5.39.217.76/ Y. W* y/ E  t6 V4 |0 p
清水  1杯  公仔箱論壇  R8 r; B) s3 Z+ d( `4 B
芫茜  1棵  
3 S1 l: K$ Z4 C9 l! N薑     1片  $ d  v1 P% m7 m( R; U; _. I
蔥     1條公仔箱論壇$ w+ v+ [+ ?9 p8 v$ U& E" E* a9 s  c

4 D: _& F$ [6 _4 m公仔箱論壇做法:
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$ Y  ?, h' Q, |9 ]( e( Vtvb now,tvbnow,bttvb1. 肉蟹洗淨，用薑葱墊底，蒸熟後拆肉。  5.39.217.76! g' c3 i1 I( ~3 j- `
2. 粉絲用清水浸軟，剪短。  ! m2 H( K, M  {7 J$ ?  G+ H- O
3. 芫茜浸稀鹽水，切碎。雞蛋拂勻成蛋液。  
) z8 b" K+ C( E3 b4. 煮滾高湯及清水，放入粉絲煮軟，加入鮮蟹肉，滾起熄火，加拂勻蛋液及芫茜便可飲用。

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