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公仔箱論壇 v6 N$ k, z' S3 S) U( `
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肉蟹 1隻約1-1/2磅 tvb now,tvbnow,bttvb% e7 ?0 T- }. ?, D& L
粉絲 1梱 tvb now,tvbnow,bttvb) I" R! o& Y9 q! W
雞蛋 1隻
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薑 1片
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1. 肉蟹洗淨，用薑葱墊底，蒸熟後拆肉。
* L( ~4 L8 Y9 i1 ?- E2. 粉絲用清水浸軟，剪短。 tvb now,tvbnow,bttvb5 E5 [) s9 E9 w! q
3. 芫茜浸稀鹽水，切碎。雞蛋拂勻成蛋液。 5.39.217.768 x8 b& f- w5 y( n
4. 煮滾高湯及清水，放入粉絲煮軟，加入鮮蟹肉，滾起熄火，加拂勻蛋液及芫茜便可飲用。 |
發表於 2007-2-7 05:19 AM
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