[食肆地點] 一星餐廳 Fusion滬菜

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玉蕾同樣供應新派上海菜，開業不久，已獲得米芝蓮一星殊榮。菜式精髓在於以日本食材炮製上海菜，賣相精緻。日本籍主廚擅於烹調上海菜，將九州青蟹、佐賀和牛等日本食材，發揮得淋漓盡致。像上海名菜醉蟹，便將九州青蟹浸入特別調製的紹興酒內，蟹膏和蟹肉鮮甜可口。10月份餐廳更會推出大閘蟹菜，令人食指大動想一試星級蟹菜。　　5.39.217.761 s; Q8 n$ S7 O5 s6 |$ _

  E* j. }. b3 m, |" m% Z  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：紅磡環海街海名軒公仔箱論壇2 g' Z! ~, Z! y% ]2 k% [% M

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■識飲識食的May姐，曾到玉蕾品嘗上海Fusion菜。5.39.217.76, U# d8 K  X& K4 n+ K  k  f, e

1 k8 T  _' ~$ k. Q( T& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醉蟹 $580
4 R: a2 ]$ w8 c5.39.217.76選用九州青蟹炮製，蟹膏和蟹肉特別鮮甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x& U& ~4 ]4 k$ F" U! G