筆者是個豆腐迷，任何豆品也愛吃，早前幫襯有五十年歷史的珍香園，發覺製品豐富，單是豆腐，已有蠔油、滷水及椒鹽等選擇。此外，還供應多款自家製小食，如鍋貼、葱油餅等，最驚喜是炸蘿蔔絲餅，香脆惹味，讓人重拾上世紀的經典風味。" I1 d" A, E( S
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五十年豆品老號- z. E# n# ?* s9 v; |2 v
在喧鬧的西灣河街市附近，可找到開業逾五十年的珍香園。這家老牌豆品店未有殘舊之感，皆因早年經過翻新，地方乾淨，自然能吸引更多客人。店子的豆腐製品吃法頗多，除大路的煎豆腐外，亦有蠔油、滷水及椒鹽等選擇，當中以椒鹽豆腐最惹味，外層煎至香脆，灑上適量椒鹽粉，熱辣可口。招牌星洲豆腐花水準亦不俗，即豆漿加豆腐花，豆腐花入口幼滑，豆漿則微甜可口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P$ A9 v) S/ I' f1 O
% `0 e. g; O5 W) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆品以外，還供應多款自家製小食，如鍋貼、葱油餅、菜肉包及中式糖水等，首推炸蘿蔔絲餅，據說是上世紀五、六十年代有名的街頭小吃，如今已買少見少，咬開即見條條蘿蔔絲，帶有五香粉獨特香味，再加上少許蝦米和西芹，口感豐富，是別處難尋的滋味。
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蘿蔔絲餅 $9
% v" D1 f$ _4 j# @7 j8 ~5 P) K公仔箱論壇咬開即見條條蘿蔔絲，口感豐富。5.39.217.76$ `# }. \; N! t3 P% l! K" F5 G
) N, A! w7 Z. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎豆腐 $10
/ N$ A2 ~* Z) V) P熱辣辣品嘗，特別滋味。
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6 s8 s; C3 ]. j/ q: ?0 |tvb now,tvbnow,bttvb星洲豆腐花 $9
% f/ L' j/ a% e: Z. f公仔箱論壇即豆漿加豆腐花。
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生煎豆沙餅 $5.53 R$ a$ d0 p) c! V2 `' v B
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外層煎至脆身，香甜惹味。5 K6 H- [9 g+ b/ r0 i& `* A
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珍香園公仔箱論壇8 h0 O" C4 X/ e' z4 R+ ]& b
地址：西灣河成安街
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發表於 2013-10-8 12:24 PM
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發表於 2013-10-10 03:41 AM
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