[中式食譜] 乾煎白帶魚

hamtu5168

# v; G+ g  k, c! D1 @, ?( c( h公仔箱論壇公仔箱論壇2 h! W; U( g# i9 v4 m  B
' n' E9 y8 v9 x0 ?4 y  I2 K
5.39.217.764 o& w' q( X( `1 g' m8 d6 m* L
【材　 料】
' ?& c5 o6 T: D9 K1 d( i% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' N9 c. e) T+ F% s4 K白帶魚 400公克0 v* O  }$ X( B: m% }
5.39.217.76' X! U8 e% ^2 W" F$ p
薑絲 10公克5 M5 y6 w! s( J+ g

" P" e+ j9 ]' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒絲 10公克
+ Y; [. T! ?2 g( @1 l5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb& q7 c! e- f) \
地瓜粉 適量
4 w+ e( O; i  p9 m, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  ~( J: O6 y- \+ otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇' c6 O! l0 x# G7 p

4 ]! Q$ G3 ]) r6 @* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1小匙
- P- Z. O/ i; N1 X! otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* W- s# k; @0 d6 Y, c
米酒1/2大匙公仔箱論壇! c; {$ c  C! i/ [) {  k$ E
4 ?3 y  M& T4 n# D4 h- Z
【做　 法】
% a  L5 Q' U: H+ N9 j* p! i  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 d; m1 |6 o# k8 z* e公仔箱論壇1.白帶魚洗淨瀝乾，加入米酒、鹽抹均勻醃約10分鐘備用。# q+ Z- n% G0 M) ^0 W+ l0 _
2.將作法1的白帶魚沾上地瓜粉，靜置2分鐘備用。9 ]8 m( I2 ^3 V
3.熱鍋，加入適量的油，放入作法2的白帶魚煎至一面上色，再翻面後放入薑絲、辣椒絲，待白帶魚煎熟即可。