材料(約5碗)5.39.217.76: h0 a) b9 m1 s7 y9 V) B
馬蹄 7粒
" }. E) [$ d' V- P8 D馬蹄粉 40克
$ C6 P4 T( R: W5 M- _: O% N- z7 X2 R& D冰糖 140克
$ W3 A. p3 d- ^) ~4 p; h3 |9 M% u鮮粟米 1條
# R. L- T( x" [. Vtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 2隻
* d8 ]; _- ^7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1,200毫升5.39.217.76% I1 j: \; C$ a9 g' P: z
5.39.217.76, c' D4 h" s. L4 \0 h2 Y, F+ |
; t: m8 a! [; l" t" r做法：5.39.217.762 Z* [5 U+ U, Z+ {8 N0 ^
1.馬蹄洗淨去皮，切成小粒。; v( t, C/ K& w: F3 i7 s& q3 y
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2.粟米洗淨，弄成粟米粒。
( N) @! _+ f, `* I6 x5.39.217.76
& J: |; X0 v4 b0 I4 Z" ^6 dtvb now,tvbnow,bttvb3.馬蹄粉用200毫升水拌勻成馬蹄粉漿待用。
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; i, }2 C8 G3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用1,000毫升水將冰糖煮溶。
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5.加入粟米粒和馬蹄粒。
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6.大滾後轉細火，慢慢加入馬蹄粉漿。tvb now,tvbnow,bttvb! |1 `0 l; q# @# F4 }& n- ~
8 Z0 J9 p% o% s6 e3 A公仔箱論壇7.雞蛋用打蛋器拂打。公仔箱論壇8 @% v( j7 I. [1 u
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8.慢慢加入蛋漿，滾後即成。
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心得分享( C* r z k: M
‧粟米粒可改用綠豆或南瓜粒等。1 G0 d0 Q" }( c" X
‧加入馬蹄粉漿後要慢慢攪拌，以免黏底。0 _. K6 X3 V0 x; s, D
‧如凍食，可適量多加些水。 |
發表於 2011-2-23 02:26 PM
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