材料公仔箱論壇8 N+ k9 d/ @9 }. y# Q6 Y0 w
粘米粉 300克、生粉/糯米粉各 19克、水 910毫升餡料：翠肉瓜/南瓜各 75克、帶子 2粒、鹽/生粉各少許公仔箱論壇! _" ~; }; v% v3 `: n+ K
' }, T9 I B$ @+ r公仔箱論壇6 o) k$ H" { K, N; Y: Z$ l
做法
( ~/ o" u2 ~8 R6 _- N* H! btvb now,tvbnow,bttvb1.先將粘米粉、生粉、糯米粉及水拌勻成粉漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J5 e2 N5 D5 w" f
6 k# C4 K: H, u9 s9 C2.將翠肉瓜和南瓜切薄片，加入略切碎的帶子，下鹽和生粉拌勻成餡料。* _& _1 Y5 V* P& X( |+ S0 Q6 W
& Q" m! T( E! }* j# n0 E# |
3.將乾淨的白布濕水，鋪在蒸腸粉爐上，倒入適量粉漿快速掃勻，鋪上餡料，冚蓋蒸 3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b& ]0 S G. x; m
. I+ m- g. P( ]; o$ x$ z" h4.將腸粉布取出，小心揭起白布，甩開腸粉，將腸粉捲起，切開三件上碟即可。/ j' t/ a( Z8 W& q2 ?) W, R
5.39.217.762 d! V1 `8 M u5 d
9 X9 z' x0 l* c
貼士：粉漿落爐前要再輕輕攪拌，避免有粉末沉澱。
8 H: M3 m3 \4 c4 m* Q) L公仔箱論壇 |
發表於 2010-10-30 05:37 AM
| 