材料
" W) H+ W& U* p7 S: `中筋麪粉 100克、砂糖 2湯匙、清水 600毫升、熟白芝麻/熟杏仁片/熟杏仁碎各適量- q3 s+ t* i- m2 D
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做法 公仔箱論壇# J% p+ H/ o3 S9 T3 j
1.麪粉放入鑊，以文火炒約 3至 5分鐘至淺啡色，並且散發出香味，加入砂糖炒勻。公仔箱論壇, t' ^( _( I' r3 |* e1 b
( M# O3 u3 X0 W9 jtvb now,tvbnow,bttvb2.將炒熟的麪粉盛入碗中，再放入杏仁片、杏仁碎與白芝麻。tvb now,tvbnow,bttvb |0 V+ I! L+ W B" q( z9 e
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3.將清水以大火煮沸後，再逐少注入熱滾水於（ 2），一邊拌勻至麪粉溶化，即成。公仔箱論壇0 p7 S$ m, m5 l# h
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麪茶可加入黑芝麻、杏仁片來冲泡，另有一番風味。
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發表於 2010-9-28 06:38 AM
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發表於 2010-9-28 02:15 PM
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