[中式食譜] 五味鮮蚵

咖啡愛奶茶

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【材　 料】公仔箱論壇) Y8 E3 {$ W) L; B5 Z
鮮蚵 300公克
' F, k& ^" {' E& g# \tvb now,tvbnow,bttvb豆芽 100公克5.39.217.76$ {; V- Z" b* A+ i& p0 i( T
五味醬 50㏄公仔箱論壇9 V# J; F( P' c1 n! P; w
【調 味 料】* `) W. J( _* W" z2 f
鹽 少許
! L# `. r! u# i# G5.39.217.76白胡椒粉 少許
2 P2 n- c) G+ _6 }5 ]3 Z5.39.217.76地瓜粉 10公克5.39.217.769 h6 F$ I) H$ y: q, J$ P
【做　 法】
* S* e3 B0 j  o. G' r0 A( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蚵洗淨、濾乾水分，加入鹽、胡椒粉抓勻略醃一下，再均勻拍裹上地瓜粉，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c+ c2 w7 Y8 @) u
2.豆芽汆燙熟後，撈起瀝乾墊盤底，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E. \2 Z4 e, g6 n+ ]7 c
3.將作法1的鮮蚵放入水中略汆燙過水，再撈起瀝乾盛入作法2的盤中，淋入五味醬搭配食用即可（盛盤後亦可加入九層塔葉裝飾）。