[中式食譜] 五味鮮蚵

咖啡愛奶茶

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【材　 料】
) Z0 Y2 G  v* r5 E+ b& R7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蚵 300公克
9 W. f( F0 y/ I, _; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆芽 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~2 O7 C2 B7 a: G$ P
五味醬 50㏄6 R0 H5 D) N7 x7 t: L) ~8 U; M( {  A: b
【調 味 料】
0 X2 d1 f/ K) x  a, ?4 i! D1 x鹽 少許
: v) M8 t2 G* [+ p白胡椒粉 少許
+ S2 M8 R  K+ Z: o. ]! v; I公仔箱論壇地瓜粉 10公克: E- q* F, d: [7 M+ T( Y  \
【做　 法】公仔箱論壇5 {( \, q& n6 b2 v" M! P  d
1.鮮蚵洗淨、濾乾水分，加入鹽、胡椒粉抓勻略醃一下，再均勻拍裹上地瓜粉，備用。
, W) o  `7 Z1 H4 _! R) v1 [; _2.豆芽汆燙熟後，撈起瀝乾墊盤底，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" x( n( V# S/ i6 l" m$ ~
3.將作法1的鮮蚵放入水中略汆燙過水，再撈起瀝乾盛入作法2的盤中，淋入五味醬搭配食用即可（盛盤後亦可加入九層塔葉裝飾）。