[中式食譜] 白鹤归洞

咖啡愛奶茶

主 料： 鸡一只约三斤半，冬瓜一个。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d+ K+ a' `- R$ a0 i
配 料： 香菇钱半、火腿三钱，精盐、味精各少许。酱碟：用芥末或酱油。
4 _: P& R6 ]0 w/ c  k6 _9 _7 D2 ^tvb now,tvbnow,bttvb做 法： 1、将鸡杀血脱毛取出内脏洗净，后在鸡的背颈开刀拆去全部的骨，保持整中不破裂待用。
& A) J4 f* y$ M; {5.39.217.762、将冬瓜盅炖熟待用，再将其余冬瓜切成小块，香菇、火腿、鸡腱切成细丁，下鼎加入味精、精盐煮熟后，装入鸡腹内，用竹枝把鸡腹裂口缝好，放入炖盅里约炖四十分钟，用原汤加味精、精盐煮滚装入冬瓜盅里即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E, ?' `4 A" h  m2 l$ v, j8 h
特 点： 色泽鲜白，清香肉嫩。