材料
' h' W6 R1 _+ D/ v1 Y: D7 Y- O日本黑豚肉（免治）80克; H0 e: }1 ?! O$ i9 c6 B
沖繩苦瓜 半個
/ ^$ [8 Z( |* j8 M3 X' Z x3 H雞蛋 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J' D: g9 p/ Q; h+ B0 O
葱（切碎） 1/4條2 R: [4 ~6 L! j: ]& I
鹽 適量
& Q: n: `+ C! U$ Utvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb7 ?. H, X+ p+ q- |
粟粉 適量
* a, {; @' e0 E! _4 m7 otvb now,tvbnow,bttvb麵包糠 適量5.39.217.76; R3 J$ M, M/ g+ d
/ g9 o% G4 S4 S$ i1 X& z& ], k做法
- Q0 B6 a: n& x4 X0 z2 L+ o: y6 Ptvb now,tvbnow,bttvb(1)黑豚肉以鹽、胡椒粉、雞蛋一隻拌勻醃味，備用。苦瓜開邊後，挖去苦瓜籽及囊。- q; B7 z/ J# R6 n: {& P
/ ]/ o2 M. @: J* H, f$ a1 @(2)將黑豚肉釀入苦瓜之中。
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(3)按序蘸上粟粉、雞蛋及麵包糠。
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& S; J9 F, P: N(4)放入油鍋中炸至熟透，撈起切成數件，即可上碟。, _# A# r0 ~" W5 m$ |
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發表於 2010-7-21 07:50 AM
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發表於 2010-7-21 11:31 AM
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